カテゴリー「まなびぃ店 OPEN案内」の104件の投稿

2017/10/30

11月のオープン案内

秋冬限定販売のフェアトレードチョコが販売され

さっそく仕入れてきました(*^^*)

 

最近はカカオポリフェノールを謳った高濃度のチョコが販売されるようになり

カカオ70%あたりまえ 80%や90%以上のチョコもお菓子売り場に並んでいます

 

こうもメジャーになれば

"作ってみたかった甘くないチョコパン"も手に取ってもらいやすいわ

っと さっそく作りました♪

 

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少し濃いめのココア生地のパンに

有機のカカオニブとフェアトレードビターチョコを練り込んでいます

カカオニブはカカオ豆を砕いたフレーク状のモノ

カカオ豆そのものなので甘くないですよ

 

それにいつものビターチョコをあわせています

中はこんな感じ

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糖分のマスコバド糖はそんなに入れていませんが

ところどころ散りばめたビターチョコが程よい甘味を加えています

 

どんどん寒くなってくるので これからバシバシ焼きますよ!

どうぞお見かけの際には手に取ってくださいませ(^o^))ノ
 

 

11月のオープン案内です

 

◆ まなびぃ店

第 2 ・ 4 火曜 12:00-19:00 店頭販売

**途中 2時前後 配達で不在になります ご了承くださいませ

 

◆ のっぽくん へお届け (10/10に新店舗オープンしました!)

毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜   2時過ぎにお届けしています

 

◆ f.i.e*flaxさん へお届け (金沢市示野)

毎週 水曜  1時頃 お届けしています

 

 

のっぽくん、f.i.e*flaxさんとも ご予約の食パンをお届けできます

1山のお値段

 *みるく食パン(牛乳使用) 350円

 *レーズン40%食パン(牛乳使用) 550円

以下は 卵乳製品不使用品

 *ハードトースト 350円

 *くるみトースト 440円

 *全粒粉トースト 390円

 *全粒粉くるみトースト 480円

 *全粒粉40%トースト 420円

 

お受け取り日の2日前までに

それぞれのお店へ 店頭もしくは電話でご予約くださいませ

 

 

◆ イベント出店

今年最後のイベント

よこっちょポッケまーと に出店します!

11/19(日曜) 10:00-16:00 横安江町商店街/金澤表参道

http://yokoccho.collabon.com/ 

 

どうぞ 11月も パン屋まなびぃをよろしくお願いします!!

 

あっ!

クリスマスシュトーレンの準備もはじめています

12月も どうぞお楽しみに(*^.^*) 

2017/10/17

10月のオープン案内!

10月半ばも過ぎましたが

 

10月10日10時に のっぽくんが移転新装オープンし

初日にさっそくパンをお届けしてきました!

 

あたらしい店舗なのにシックハウスのにおいも全くなく

なんとも自然な ずっとそこに佇んでいたような

あたらしいけども違和感のない空間になっていました(#^_^#)

 

まえと変わらず パンの陳列は レジの横に設置されてまして

とってもいい場所に まなびぃパン 置かせていただいています♪

 

あたらしいのっぽくん ぜひお立ち寄りくださいませね

 

 

10月のまなびぃオープンは

10日 ・ 24日 火曜 12時 ~ 

** 2時前後 のっぽくんへの配達で不在になります

  ご了承くださいませ

 

◆ のっぽくんへは 毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜 お届けしています

 

◆ f.i.e*flaxさんへは  毎週 水曜 お届けしています

 

◆ 10月 イベント出店は ありません

 

 

10月も パンはまなびぃを よろしくお願いします!!

 

 

そうそう

三年番茶と黒豆の豆乳ミニ食パンはバージョンUPし

三年番茶ときな粉と黒豆の豆乳ミニ食パンになりました♪

 

トッピングにもきな粉

中にも きな粉をまぶした黒豆を埋め込んでいます

 

どうぞ お試しくださいね(*^o^*)

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2017/09/03

9月のオープン案内

9月に入り やっと涼しく過ごせるようになりました

 

7月後半から 暑さと時おりやってくる体調不良に悩まされながら

日々過ごしてきたので 何をしていたかあまり記憶がなく(~_~;)

まだ胃の調子がイマイチですが 身体とアタマは動くようになりました!

 

あれこれ溜まっている宿題を片づけつつ軽やかな秋を迎えますよ♪

 

9月はイベントシーズンy(^ー^)y

 

9月 最初のイベントは

◆ f.i.e*flaxさんの 12th AnniversarySale です♪

6(水)~10(日)まで 開催されています!

こちらへは パンのお届け 6(水)と 8(金) を予定しています

 

◆ cafe坂道発進さんへ 9(土)・10(日)

森の青空アート2017/津幡森林公園に出展

ちっこい発酵バターのスコーンをお届けします

 

 

◆ まなびぃ店 オープン日  第2・4火曜

12(火) ・ 26(火)  12時~19時頃まで

** 14時前後 のっぽくんへの配達で30分ほど 不在になります

ご了承くださいませ

 

◆ のっぽくんへ

毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜  お昼14時頃お届け

** のっぽくんは 9月までは今の店舗で営業し

10月10日からは 新しい店舗へ移転します(道路挟んで向かいに建設中!)

 

◆ f.i.e*flaxさんへ

毎週 水曜 お届け

 

 

昨日餡子を炊きました

だ~いぶん昔ダメだしされてから "自分では作らまい"と固く誓っていましたが

ふと思い立ち

圧力鍋で炊いてみました

 

作ってみたら

程よい甘さと好みのしっとり粒あん具合で "めっちゃ美味しいじゃない♪"

となったのです

 

ばあちゃんがよく 重箱いっぱいにお萩をこさえてくれて

3つ4つと平らげていた あの餡子に近いものができ

さらに嬉しくなりました(*^^*)

 

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この餡を包んだ 豆乳バンズのあんぱん

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自家製の餡にしたので

豆乳パンも餡の量も大きくしました

焼く前は でっかい大福のようで これもまた美味しそうなんです♪

餡子づくり ちょっと楽しくなったので

たびたび登場させますね

のっぽくんへお届けしますよ

 

どうぞ 9月も のんびりまなびぃ店をよろしくお願いします(^ー^)ノ

2017/08/03

8月です

8月ですね

今年は あんまり熱帯夜になることもなく

風を そよそよと感じて眠れるので助かっています(^。^;

 

が、体力的なものか~ 湿気ダルさのせいなのか~

ひょっとして更年期なのか~そろそろそんな年齢を気にしつつ

パンを焼く奮起がつかずの倦怠感(-ω-;

 

食パン届くのまってるよ~っとの

あたたかいお言葉をもらい

北陸も梅雨あけして じとっと湿気から解放されたし

 

明日から 気持ち切り替え がんばります!

ただ今 食材在庫うんぬんほかいろいろ 断舎利整理中(^^;

 

おやつに 汗だくになりながら作ったわらび餅を食べました

昨日作った わらび餅なので 白く変色しちゃったけど

ひんやり美味♪

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ささっ 8月の案内です

 

8月は まなびぃ店の販売はお休みします

 

◆ のっぽくんは 8月も変らずの

毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜 にお届けします

 

◆ f.i.e*flaxさんへのお届けは

8月はお休みします

 

◆ 19(土) しんたて ふれ愛まつり に出店します

 

お盆明けの週末 まだまだ暑い中

ナニを焼いていこうかなぁ。。。

 

 

8月も まなびぃを どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ

 

2017/07/07

7月のオープン案内

七夕です

先日ひさしぶりにお会いした方が激やせしていてびっくりしました

頑張ってるんだなぁっと実感

 

こっちも頑張らないとね

 

あつくなってきたので もっちり果実味のしょっぱウマを

食べたくなって フォカッチャ焼きました(*^^*)

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オルチョのオリーブオイルを練り込んで ゲランドの塩をふった

フォカッチャです♪

 

もっちりパンにオリーブの果実の甘味にゲランドの塩の甘ジョッパ味

夏にさっぱりとおいしいです!

 

ちなみに こちらのパン

通信販売のcreemaで 新着の手づくりFOODsの

ピックアップに選ばれました!

しかも でかUPで(@_@;…写真写りって大事ね(^^;

https://www.creema.jp/feature/275

 

 

7月のオープン案内です!!

**8月は パン焼きは少しお休みします

 

★ まなびぃ店  第 2 ・ 4 火曜にオープンです

7月  11(火)   25(火)  12:00~19:00頃まで

 

★ のっぽくん  毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜

 

★ f.i.e*flaxsん  毎週 水曜

 

** のっぽくん f.i.e*flax さんとも ご予約食パンをお届けしています

どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ

 

2017/06/05

6月のオープン案内!

6月です!

今年は タケノコご飯を食べることもなく 初夏を迎えることになりました

毎日が慌ただしく過ぎていきます_(^^;)ゞ

 

前回の しんたて大作戦は 段取りよく仕込ができまして

イベント出店では はじめての食パンも焼いていくことができました

 

みるく食パンと全粒粉食パン

 

最近のあらたな発見!

ミルク食パンは トーストせずに ぜひにそのまま食べていただきたいです

やわらかさとミルクの香りが トーストしない方が味わえますよ

 

"食パンはトーストして食べるもの"と思い込んでいましたが

数日前に おうちゃくして 小腹を満たすために

そのままかじりついたら "あら やらかくておいしいじゃないの♪"

っと 気づいたのでした(;^ω^A

 

段取りがわかったので イベント時には また食パン 焼いていきますね

 

 

さて6月のオープン案内です!

 

★ まなびぃ店は 第2・4 火曜の 12時から ゆるゆるオープンしています

* 2時前後は のっぽくんへの配達で 不在になりますのでご了承くださいませ

13(火) ・ 27(火)  12時 から 19時頃まで

 

★ のっぽくんへは 毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜 

 

★ f.i.e*flaxさんへは 毎週 水曜

 

どちらのお店でも  ご注文の食パン お届けできます

 

みるく食パンの みるく食パン  1山 350円

          レーズン40%食パン  1山 550円

          くるみ食パン  1山 440円

ハードトーストの ハードトースト  1山 350円

          くるみトースト  1山 440円

全粒粉トーストの 全粒粉トースト  1山 390円

          くるみ全粒粉トースト  1山 480円

 

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どうぞ 6月も まなびぃパンを よろしくお願いします(*^^*)

2017/05/14

5月のオープン案内

だいぶん暖かくなってきて

日中は 動き廻ると汗ばむくらい

調子こいて 薄着でいたら さっそく扁桃腺を腫らしてカゼをひいてしまいました(^。^;

 

さてさて 今月は 新作をいくつか焼いています♪

 

こちらは 三年番茶と絞り黒豆の豆乳ミニ食パン

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使っている三年番茶は こちら

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去年の秋にみつけてから 気に入っていつも飲んでいます(#^^#)

来月は 店頭にも並べますので お試しくださいね

 

煮出した番茶と豆乳で

うっすらと灰色になった ほんのりと芳るパン生地には

ナニが合うかと悩ませていましたが

これまた なつかしい "しぼり黒豆"という黒豆甘納豆を忍ばせました

 

むか~しからあるおやつです♪

パッケージをみたら なつかしぃ~っとなると思いますよ

富山県の会社でした(*^^*)

 

これから ちょこちょこ焼きますので 見かけたらお試しくださいませ

 

 

5月のオープン案内です!

 

★ まなびぃ店

第 2・4 火曜  9(火) 23(火) 12:00 - 19:00頃まで

** 2時前後 のっぽくんへの配達で 不在になります ご了承くださいませ

 

★ のっぽくん

毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜  お昼 2時過ぎにお届けしています

 

★ f.i.e*flax さん

毎週 水曜 お昼 2時過ぎにお届けしています

 

★ イベント出店

5/21(日) しんたてコーヒー大作戦 に出店します!!

じかん 10:00-16:00 / ところ 新竪町商店街

 

今回は ナニを焼いていこうかしら(*^.^*)

 

 

では 5月も パン屋まなびぃを どうぞよろしくお願いします!!

 

2017/04/16

4月のご案内

4月も はや半ばが過ぎましたが。。。(~_~;

毎日あわただしく過ごしておりましてPCに向う時間も取れずに

ご案内がだいぶん遅くなりました

 

今月のオープン案内です

 

◆ まなびぃ店は 第2・4火曜 

 11(火) ・ 25(火)   12:00 ~

** 途中 2時前後 のっぽくんへの配達で不在になります
  ご了承くださいませ

 

◆ のっぽくん  毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜

 

◆ f.i.e*flax さん  毎週 水曜

 

◆ イベント出店

 29日(土) 第8回 キモノコモノイチ in 小松

 ところ:松雲堂 / 小松市竜助町27番地
 じかん:11:00-18:00

 

◆ 鍬掘りれんこん松本さんへ

 4/8 春ららら  4/16 平町 さくら祭り  出店

 玄米ご飯バンズ お届けしています

 

◆ cafe坂道発進さんへ

 週末 北陸3県各所イベント 出店

 ちびスコーン お届けしています

 

ご案内が遅くなりましたが

どうぞ4月も よろしくお願いします (*^o^*)

 

 

今年は はじめて庭に蓬が生えてました

いつもは ドクダミが山のように茂るんですが

"家の住人に必要なものが自然と生えてくる"っといわれてるので

今の身体には 蓬の効用が必要らしいです

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蓬の効用は …

やっぱ貧血・造血作用かしら(^。^;
 

 

蓬のパンも ぽつぽつ焼いてますよ

去年は 蓬に12雑穀を加えてましたが 今年は手に入らなかったので

玄米パフを加えました

蓬に玄米パフを練り込んだ生地に プルーンを加えてます

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写真は 昨年のもの

 

さくらも散り 次は 新緑の季節

みどりのパン どうぞ よろしくお願いします!

2017/03/06

3月のご案内です!

今年は雪が降るぞー!っと予想したものの

雪かきしたのは たったの2回

今年もあんまり雪が降らない年になりました

 

子どもの頃の 猛吹雪の中の通学や

車に乗りたての頃の 雪の轍をこわごわ走っていたこと

またつるっつるな路面で車がくるくる回ったとこなどが懐かしいです(^。^;)

 

2月は お休みをもらったおかげで

気分的にも余裕ができて なんとなくのんびりと過ごすことができました

 

季節も春にかわり 身体もいくぶん軽くなってきたように感じます

もぞもぞ・うごうごと 少しずつ動き出していきますよ!

 

 

3月のオープン案内です

 

◆ まなびぃ店 3月は 14(火) ・ 28(火) オープンします

お昼 12:00 から 夜19:00 まで のんびりと開けています

*途中 2時前後 のっぽくんへの配達で留守にします ご了承くださいませ

 

◆ のっぽくんへのお届けは  毎週 火・金・土 2時頃

*今月は 気合い集中 毎回食パンをお届けできるようにいたします

 

◆ f.i.e*flaxさんへのお届けは  毎週 水

*こちらでも食パン ご予約分をお届けしています

 

◆ イベント出店

18(土) よこっちょポッケまーと 出店いたします

とき:10-16時  ところ:金澤表参道/横安江町商店街

*まなびぃのブースは前回11月と同じ コラボンさんの前辺り

mojoカフェさんと鍬掘りれんこん松本さんのブースの間です

今回も 鍬掘りれんこん松本さんで 玄米ご飯パンで作るレンコンバーガーを

お出ししますよ(*^^*)

 

3月も どうぞよろしくお願いします!!

 

↓こちらは 先週になり やる気スイッチが入りやっと作った

2月に作るはずだったガトーショコラ(~_~;

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去年 みかけて『作りてー!』っと思っていたレシピが

ネット配信でご丁寧にレシピと作り方が流れていて作った1品です

小麦粉を使ってないので 生チョコ感覚♪

フェアトレードチョコと発酵バターで作ったので めっちゃ美味しいです!

 

凝縮して出来上がった品と もともとの材料のチョコとバターの量を知っている分

食べるのは1キレにしようと思わせる品でした(;^ω^

 

まなびぃの正規品にするには もう少し手を加えないとダメかなぁ

いずれはお目見えするかもです

気長に待っていてくださいませ(#^_^#)

2017/02/05

2月のご案内

2月のご案内です

 

2月のイベント バレンタイン

これにむけてケーキのようなチョコパンを試作中ですが

最初の一発目は まぐれあたりか!

ってくらいに その後焼いても焼いても失敗を繰り返し

そのたびにやけ食いをしているここ2,3週間の日々でございます(~ヘ~;

 

その品がこちら

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こちらはまぐれあたりの1ッ発目

その後は こんな風にはならずに ふくらまずの大穴があき~の(-ω-;

まだまだ完成には遠いです

 

 

こちらは小型のパン 難なく仕上がりましたブリオッシュのチョコ版です

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キノコの形がお気に入りのブリオッシュです(*^^*)

中には フェアトレードのビターチョコが入ってます

そのままでは チョコの塊 焼いたら少し融けたチョコがあらわれます♪

 

今月は 何回か焼きますよ!

お見かけの際にはお試しくださいませ

 

 

 

さてさて、前置きが長くなりましたが2月のご案内です

 
まなびぃ店の月2回のオープンは お休みします

 

**実は ちょっとなんだかへんだなぁっと思っていたら

貧血がかなりやばいレベルになってまして(^。^;

1月の後半のオープン日は まったく動けずに

撃沈してお休みしてしまいました

1月24日に まなびぃ店まで足を運んでお立ち寄りいただいた方

ホントにごめんなさい(-人-)

 

だいぶん復活しましたが 雪も降る時期で住宅街の中までは車も路が悪く

また試作したい品もありますので熟考の月として

お休みさせていただこうと思います

どうぞよろしくお願いします(*_ _)

 

 

お届けのお店は 変らずにまなびぃパンを運びますので

こちらは引き続き どうぞよろしくお願いします!

 

★ のっぽくんへは  毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜

★ f.i.e*flaxさんへは  毎週 水曜

 

 

最近は 毎回どちらのお店にも食パンをお届けしています

基本な食パン"まなびぃ食パン"を気に入っていただいて大感謝です!

 

中でも レーズン食パンは、レーズン好きのお仲間ができたような

レーズン大好きな身としてもうれしい出来事です(*^.^*)

 

 

昨日きょう2日間は 立春のごとく 春がひらけたような空でしたね

 

2月はお休みをいただき ほんの少し篭りますが

今月も のんびり まなびぃパンを どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ

より以前の記事一覧

オープン案内

  • ★ 2017年11月オープン案内 ★

    まなびぃ店
    第2・4火曜12:00-19:00
    14(火)・28(火)
    *14時前後配達で不在になります
    ご了承くださいませ



    ▼  定期便  ▼

    毎週 火曜・金曜・土曜
    のっぽくん/野々市市へ
    *



    毎週 水曜
    f.i.e*flaxさん/金沢市示野へ
    facebook: f.i.e*flaxさん
    *


    ▼ イベント ▼

    11/19(日)10:00-16:00
    よこっちょポッケまーと
    金澤表参道/横安江町商店街
    http://yokoccho.collabon.com/




    ▼ まなびぃパンが
      食べられるお店 ▼


    cafe坂道発進/ケータリングカー

    旅カフェ/ケータリングカー



     

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