９月のオープン案内

８月最後は、なんだか静かな日です。

外に出るとしとしと雨。

高原の朝のようにしっとりとした空気がただよっていました。

こうも涼しくなってくると、そろそろ珈琲も美味しくなってきます。

まなびぃ コーヒーも好きでして、パンのお供にカリカリと豆を挽いていただくこともあります(^^)

これは、今年の冬に見つけた『Melitta』のコーヒーサーバー♪

むか～し限定発売した品らしい。。。

黄色のサーバーはめづらしいのでお気に入りです(*^。^*)

普段使いサーバーは白陶器のMelittaちゃん。

まなびぃは、密かに melitta を収拾しておりまする！

メリタはドイツのメーカー。

『奥様がご主人に美味しいコーヒーを淹れて上げたい！』っとの思いで出来たペーパードリップ方式。

ステキな話しじゃありませんか(#^.^#)

さてさて、明日から９月！

まなびぃ ９月のオープン日のお知らせです。

９月も 毎週 木曜・金曜 がオープン日。

後半には大型連休がありますね。

２３日（水）は、どうしようか只今迷い中。

まなびぃの 体力の余裕をみてご案内いたしますわ(^_^;)

どうぞ９月もよろしくお願いいたします(*^。^*)

８月のオープン案内

今日はめずらしくよいお天気でした！

日中は暑くてウチの中でダラダラ過ごし、夕方陽射しが和らいできた頃にお出かけ。

ちょっと気になる雑誌があったので、それを目当てに本屋へ直行。

が、発売日が半月ほど前だったためにすでに完売だったよう(>_<)

あ～読んでみたかったなぁ。。。

料理雑誌はちょこちょこ見てるけど、掲載される１皿はどれも絵画のように魅せられる。

ん～久しく彩皿にめぐり合うようなお店に行ってないなぁ。。。

もう１度、いつか行きたいノーワンズレシピ♪

さてさて、８月のまなびぃオープン案内です！

８月も、木曜・金曜 がオープン日。

６日（木）、７日（金）

１３日（木）、１４日（金）

２０日（木）、２１日（金）

２７日（木）、２８日（金）

どうぞよろしくお願いします(*^。^*)

まなびぃの庭には、蝉の抜け殻があちこちに。

１０年眠っていたのねぇ。

無事に目覚めたねぇ。おめでとう(#^.^#)

７月オープン案内です！

今日は日本茶教室に行ってきました♪

今回もステキな情報を頭に焼き付けて帰ってきましたよ(*^。^*)

今日のキーワードは、『萎凋香（いちょうか』と『焙じ茶アイスミルクティ』

、『萎凋香』とは、茶葉を摘んだ後に、葉を萎らせる技法のことらしく。。。この萎凋を行うことで独特の香りが付くそうな(゜o゜)

そして『焙じ茶アイスミルクティ』♪

作り方はとっても簡単なのに、とっても美味なのでございます(^^)♪

焙じ茶シロップを作っておいて、後はミルクで割るだけ！

常に氷を常備していないまなびぃには、いつでも冷たい飲み物がいただける優れもののシロップでございました(#^.^#)

ん～、今回も勉強になったなぁ！

まなびぃ店、７月の予定をお知らせします。

7月は、毎週 木曜 金曜 がオープン日です！

２日（木）、３日（金）

９日（木）、１０日（金）

１６日（木）、１７日（金）

２３日（木）、２４日（金）

３０日（木）、３１日（金）

今月はちょっとタイトなスケジュール(~o~)

暑さに負けずにがんばるぞー(^o^)／

どうぞよろしくお願いします♪

６月のオープン案内

今日は１日あちこちお出かけ♪

当たりだったり、フラレたりと波あり～な１日でしたが、総じて当たり。

楽しい休日でした(*^。^*)

来週からはもう６月。

１年は早いなぁ。。。

６月のオープン日のお知らせです(^^)

６月はちょっぴり少なめ。。。ですが、毎週木金がオープン日になります。

***  まなびぃ店 ６月のオープン案内

４日（木）、５日（金）

１１日（木）、１２日（金）

１８日（木）、１９日（金）、２０日（土）

２５日（木）、２６日（金）

どうぞよろしくお願いします(*^。^*)

そして、明日２７日（水）から２９日（金）は、５月の最終オープン！

そうそう、まなびぃ店ちょっぴり模様替えをしました。

あまりにもぼんやりぃ～なまなびぃに、業を煮やした妹アコの仕業です(*^_^*)

少しはお店らしくなったので楽しみに♪

よろしくお願いします☆

13日オープンいたします♪

昨日はふらりと以前通っていた紅茶教室の先生が遊びにきてくれました♪

今回は恥ずかしがり屋のおチビちゃんは、おじいちゃんおばあちゃんとお留守番でした。。。残念(>_<)

紅茶にはやっぱりスコーン♪

で、スコーンをお買い上げいただき、おチビちゃんが握りしめながら１個食べきったというミルクパンも(*^。^*)

そして、今月終わりから開催予定の面白い企画もお知らせいただきました！

『美味しい日本茶教室』

まなびぃは、どうしよう･･･どうしよう･･･っと参加を迷ってましたが、先生が登場したこともあり、『では参加にて！』っと申し込み(^^)v

ご興味のある方、大手町にあるステキな竹屋さんでご一緒に♪

単発参加もＯＫらしいよ。

詳細は、紅茶専門店『銀の芽紅茶店』 http://gin-no-me.com/  まで

*** まなびぃ店 臨時のオープン案内です！

５月１３日（水）はまなびぃ店オープンいたします♪

今週は、１３日（水） ～ １６日（土） の４日間オープンです。

お天気よいといいなぁ。。。(*^。^*)

まなびぃ店-５月のオープン案内

今日もよいお天気で、４月最後のオープン日をまったりと過ごしているまなびぃです♪

お天気のよい日は、お庭チェックをしてますが、あんまり出入りしないウチの玄関脇にきれいな花が咲いているのを見つけました(*^。^*)

何の花だろう。。。？

前の住人（おばあちゃん）は、お花･･･特に椿系の花が好きだったらしく、あちこちに植えてあります。

あっこれは、椿じゃもちろんないと思いますよ。棘がたくさんあって写真を撮るために茎を触ったらめっちゃイタカッタ。。。

まなびぃもお花は好きだけど、椿は虫がつきやすいので、梅雨くらいから大変だなぁ。。。っとちょっぴり覚悟をしています(>_<)

山椒の立派な木もあって、たけのこご飯のトッピングに使う日を楽しみにしてます♪

欲しい方は、これも虫のつく前にどうぞ好きなだけ持っていってくださいまし(^^)v

さてさて。。。

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５月のまなびぃ店オープン案内です！

７日（木）、８日（金）

１４日（木）、１５日（金）、１６日（土）

２０日（水）、２１日（木）、２３日（土）

２７日（水）、２８日（木）、２９日（金）

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５月２日（土）は、ペザンさんへ出店です♪

５月も、どうぞ楽しい時間をよろしくお願いします(*^。^*)

４月のオープン案内

昨日は、１週間くらい飾っていたキウイをジャムにしました(*^。^*)

のっぽくんで買った無農薬のキウイフルーツです。

イチゴジャムと作り方はほぼ同じ。

まなびぃはキウイの真ん中の白い部分は外してしまいます。

理由は？。。。。特にありません。。。何となくです(^_^;)

こちらは自家用。まなびぃのパンのお供かヨーグルトにのっけていただきます♪

さてさて、来週からもう４月！

春ですねぇ。。

１年のはじまり月=フレッシュな装いの月です♪

来月のまなびぃオープン日は、飛び日のあるちょっと変則的な営業になります。

お気をつけくださいませ(*^。^*)

***  まなびぃ ４月のオープン予定

２日（木）、４日（土）

８日（水）、９日（木）、１０日（金）

１７日（金）、１８日（土）

２２日（水）、２３日（木）、２５日（土）

３０日（木）

***

４月後半からは、ＧＷ突入ですね♪

５月２日（土）はイベント出店いたします！！

去年も参加した河北潟のハーブ園『ペザン』さんの『手づくり市』です(^^)v

まなびぃ店は、連休明けからオープンします。

多分７日（木）からかなぁ。。。

どうぞよろしくお願いします。

３月のまなびぃオープン案内・・・訂正

『３月オープン案内』の訂正です(>_<) 【 ２月２８日 訂正】

３月６日（金）は、お休みします。

ごめんなさ～い ･･・ お気をつけくださいませ (~ﾑ~)

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今日はとってもよいお天気でしたー。

気温は平年並みだったらしいですが、お日様がでているとほんわか和みます。

来週から３月。

春はもうすぐです(*^。^*)

発売された『金澤』の反響はどんな感じなのかしら。。。

っと、ドキドキした発売日後のまなびぃオープン日。

あいかわらず閑静な住宅街の一角にある『まなびぃ』でした(~o~)

明日は２月最後のオープン日です！

どうぞよろしくお願いします。

***　３月のオープン日のご案内です

４日（水）、５日（木）、６日（金）

１２日（木）、１３日（金）

１８日（水）、１９日（木）、２０日（金）、２１日（土）

２５日（水）、２６日（木）、２７日（金）、２８日（土）

３月は、毎週 木曜・金曜 がオープン日になります

来月もどうぞよろしくお願いします(#^.^#)

帰ってきました☆

妹・麻古楽アコが帰ってきました☆

今日は午後から旦那す～さんとともにひとしきりお土産話＆お土産のお披露目会です(^^)

リクエストしたお土産は、地元のインド・ネパールの紅茶。

･･･が、あちらはチャイなどで飲むことが多いため、なかなかストレートで飲む茶葉の大きな紅茶を見つけつことが難しかったらしいです(~o~)

紅茶教室で習ったグレードの記号『ＦＴＧＦＯＰ』=『ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー』=『輝くような新芽が豊富に含まれる大型の上質な茶葉』を探してもらうようにメールでお願いしてました。

で、お土産で買ってくれた茶葉は『ＳＦＴＧＦＯＰ』。

さっきのグレードの頭に『Ｓ』=『スペシャル』がついた最上級グレードのものでしたー(^o^)／

うん♪うん♪ネパールを感じる味ですわ。

あちゃらは、ダージリンよりもイラムティーが高級らしく、イラムティーのＳＦＴＧＦＯＰです(*^。^*)

ダージリンもありますよん。そんでマサラティーもね。そんでもってガラムマサラもさ！

さてさて、まなびぃ店オープン案内の追加です！

９日（月）にご注文をいただきましたので、まなびぃ店オープンいたします！

この日はパンメイン。

どうぞよろしくお願いします(#^.^#)

おっと、小一時間ほど途中で配達にでかけますので、お越しの際は一度お電話くださいませ。

まなびぃ２月のオープン日

今日はとってもよい天気でしたね。

お天気がよいと気分もなんだかポカポカとほっこりします(*^。^*)

今日はプチィなパン教室(^.^)

かつての同僚が『パン屋体験をしたい！』とのことで、ゆる～い体験コースをしてみました。

『お昼２時に開始ねぇ～』っと連絡しておきながら、自分は開始時間に遅めのお昼ごはんを食べておりました(^_^;)

なんだかんだと始めたのが３時ごろ。。。終わった頃は外は真っ暗･･･６時頃。

ここ数年の近況をお互い話しながらのゆる～い体験教室。

楽しい時間でした♪

さて、まなびぃ２月のオープン予定でございます。

２月オープン日

６日（金）、７日（土）

１３日（金）、１４日（土）、１５日（日）

１９日（木）、２０日（金）、２１日（土）

２６日（木）、２７日（金）

どうぞよろしくお願いします(*^_^*)

前回作ったいちごジャムは、こんな感じ。

ヨーグルトソースにピッタリですよん♪

そうそう、妹アコからの近況メール！

現在はカトマンズ。

リクエストしたお土産を携え来週には帰国です～。

３ヶ月の長～い新婚旅行だったけど、

終わってしまえばあっという間の３ヶ月かな(^<^)

チョコ♪

今日は１年でもっとも寒いとされる二十四節気の大寒です。

まなびぃは、毎晩湯たんぽを愛用してます。

いつも寝る１時間くらい前に足元に湯たんぽを置いて温めておくんです。

が、最近もっとステキな使い方を知ったので～す(^o^)／

湯たんぽでまず、寝るときに肩甲骨にくる辺り（枕のちょい下あたり）をあっためておくんです。

で、寝るときに足元に移動する。

お布団にもぐり込んだ時に、天使の羽がほわぁ～っと緩みます♪

湯たんぽ愛用者の方はぜひお試しくださいませ(*^。^*)

さてさて、お正月も終わったら次はバレンタインの時期です。

まなびぃも何かチョコ菓子を作りたい！と思っているのですが。。。

今日はチョコとアーモンドのプチケーキを焼きましたが。。。

思うようにならず。。。

目指すはホソヤさんの蒸し焼きトリュフ♪

これは美味い♪絶品です(o^－^o)

まなびぃは、ガトーショコラかブラウニーになる予定。

たぶん、来週から並びます。。。たぶん。。。

***　まなびぃ店 オープン案内 ***

１月２２日（木）・２３日（金） は、ちょっと試しに午前中からオープンしてみます。

午前中といっても１１時からですが、どうぞよろしくお願いします(^^)

１月２２日（木）・２３日（金）　am 11:00 頃 から pm 7:00 頃 まで

チーズケーキ

今日は１週間ぶりのバイトです(^^)

バイト先には晴れて成人を迎えたかわいい後輩ちゃんがいるので、お祝いでチーズケーキを焼きました♪

バイト先の後輩ちゃんたちは皆とっても可愛い子たちです(*^。^*)

。。。この表現がちょっとおばチャンっぽい(^_^;)。。。

今月からオムレツバイトをセーブさせてもらってるのでお礼も兼ねてみんなでいただきますよん♪

マスカルポーネのスフレチーズケーキ☆

*** まなびぃオープン日のお知らせ

２０日（火）は、パンのご注文をいただきましたので、急ですがまなびぃ店オープンいたします！

食パンとミルクパンシリーズと。。。他にもちょっぴり。

どうぞよろしくお願いします。

１月２０日（火）　お昼１時頃より夜７時頃まで

あっ、まなびぃ店看板はありませんので、おそるおそる覗いてみてくださいませ(~o~)

まなびぃ１月のオープン日は！

まなびぃお正月休みの間は、オムレツ作りのアルバイトと深夜のテレビ(^_^;)

はまってしまいましたよ～明日とあさっても深夜に続きが放送されるのだ！。。。見なければ♪

さてさて、まなびぃ今月からアルバイトをセーブできましたので、ちょっぴりまなびぃ店のオープン日を設けていこうかと思っておりまする(^.^)

１月の予定は、

１５日（木）、１６日（金）、１７日（土）

２２日（木）、２３日（金）

２９日（木）、３０日（金）、３１日（土）

この８日間は、ワッフルとスコーンは焼いてお昼１時頃より夜７時頃までまなびぃ店オープンしています。

その他のパンはリクエストによって。。。。お問い合わせくださいませ。

そうそう『シュトレン』クリスマスは過ぎたけれども引き続き焼いてます。

インド＆ネパールへ新婚旅行中の妹夫婦、麻古楽アコが帰国するまでは焼いてます。

まなびぃ店でもお求めいただけますが、野々市のアジアン雑貨のお店『つばきや』さんでもご予約販売できます。

１個１５００円どうぞよろしくお願いします(*^。^*)