11月のオープン案内

いつコタツを出そうかと思案を重ねているこの頃

コタツを出すと動けなくなることが想像に難くなく

まだまだガマンっと 踏ん張っているところです(~~;

あっ長年愛用している石油ストーブはだしましたよ♪

11月にはいり

秋冬限定発売のフェアトレードチョコも今期分確保し

パンのラインナップも少しずつ冬支度をはじめています

先日作り方を思い返しながら

イタリアのクリスマスパン＊パンドーロを焼きました！

 

朝仕込んで夕方焼きあがるという発酵に時間のかかるパンです

卵黄とMilkと たっぷりのバターを練り込んでつくる

やわらかい大型のパンになります

粉糖でまっしろにお化粧してからいただきます

こちらは3月頃まで焼きますね

また 今ではすっかり認知されたドイツのクリスマスパンのシュトーレンですが

今年はご注文いただいた少しだけ焼くつもりです

最近のクリスマスパンの流行はイタリアのパネットーネかな

ブリオッシュ生地にドライフルーツをたっぷり練り込んだ大型のパンです

こちらも作ってみたいと思いつつ

思いつつ～で数年経過しています(^。^;)

さて11月のオープン案内です

◆ まなびぃ店

12日（火）・26日（火）　12時～夕暮れ時まで

*2時半前後のっぽくんへの配達で不在になります

ご了承くださいませ

◆ のっぽくん

毎週　火・水・金・土　3時くらいまでにお届けしています

◆ f.i.e*flaxさん

毎週　水曜

今月はイベント２つ

◆ よこっちょポッケまーと　

17（日）10-16時 / 横安江町商店街

http://yokoccho.collabon.com/

◆ のっぽくん収穫祭

24(日)13-15時 / チケット要・会費制です

http://noppokun.co.jp/

先月は 意気揚々とイベント２つ参加申し込みしましたが

今は何から準備しようかと手がつかず(;^ω^

とりあえず今週末のよこっちょに向けて頑張ります！！

どうぞ今月も パン屋まなびぃをよろしくお願いいたします(*^^*)

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４月のオープン案内

桜も満開になりつつあり 春の装いが近づいてきました

ピンクの世界が にぎやかにやってきて

気分は はなやかにおだやかに晴れやかになってきます

やりたいことがたくさんあるけども

気合いと体力が続かずに もやもやとした日々が続いていましたが

あたたかな日がやってきて すこしは動き出せるかなぁ

24時間プラスに睡眠時間が欲しい日々です(^。^;

さて ４月のオープン案内です

▼ まなびぃ店

第２・４火曜 １２時から１９時頃までオープンします

4/９日（火）　・　２３日（火）　　12時からオープンです

** 2時過ぎの30分前後 のっぽくんへの配達で不在になります～ご了承くださいませ

▼ のっぽくん

毎週　火曜・金曜　　3時頃までにお届けしています

水曜・土曜は 不定期でお届けします

** 体力的に週4から週2にセーブさせていただきました～水曜・土曜は不定期でお届けします

** 食パンなどのご予約は お届け日に限らず （火曜～土曜3時頃お届け）にてお受けできます

▼ f.i.e*flaxさん

毎週　水曜　2時頃までにお届けしています　

▼ イベント出店

4月28日（日）　キモノコモノ市　/　高木金物店

キャラメルナッツが並びます

 

こちらは キモノコモノ市で出品するために考案した

くるみ・カシュナッツ・アーモンドをキャラメリゼした

とまらんナッツです(*^^*)

食べだすと止まらなくなるので 小袋でパッケージしています

そして キモノコモノ市で 初お披露目になりますので

特別価格200円にて販売させていただく予定です

その後は 通常価格で販売いたします

どうぞ 4月も のんびりまなびぃ　をよろしくお願いいたします(^ー^)ノ

しんたてふれ愛まつりに出店します

立秋も過ぎたら 暑さも だいぶんおだやかになりました

最近の不調を いろんな方に聞いてみたら

「更年期なんてまだまだ先のことよー！

ダルイのは暑さと湿気のせいと夏野菜しか食べてないからよー！」

っとのお叱りの言葉が返ってきました(;^ω^

振り返ると トマトとナスとオクラと甘辛ししとう

しか食べてなかったなぁっと反省

甘辛ししとう

ヘタと種とって ニンニクとオリーブオイルでさっと炒めて

塩胡椒して食べるのが 今年のお気に入りで

毎日のように食べてました

ちゃんと 土の野菜も食べなきゃ 豆腐やみそ汁もね

っと言われ

さっそくカボチャを買い 豆腐のやっ奴も食べるようにしてみたら

何となく 不調も解消

単純ね(^。^;

さて だいぶん元気になってきたので イベント出店も張り切れそうかしら

お盆明けの週末　しんたてふれ愛まつり　に出店します！

　

いつもの場所にパンを並べてお待ちしています

今回も 食パンをお届けしますね

ほかには 夏に食欲そそるゴーダチーズとWペッパーのパン♪

ベーグルと あとナニにしようかなぁ

どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ

コーヒー大作戦に出店します！！

週末は お天気の心配はなさそうですが 夏日の予報

熱中症対策を しっかりしていかねばです！！

毎年 たのしみにしているイベント 5/21（日）は

しんたてコーヒー大作戦に出店いたします♪

いつもと おんなじところに出店していますよ！

竪町側から入って ちょっと歩いた左手ブースです

今回パン屋さんが 何店舗も出店するので

ナニを焼いていこうか思案中です(~ヘ~;

食パン いつも聞かれるので 今回持っていこうかなぁ

どうぞ 日曜のしんたてを よろしくお願いします(^ー^)ノ

キモノコモノイチin小松に出店します！

明日は、小松へ出店です！

小松への出店は まなびぃ店 オープン以来かしら

2008年のきらきらのじかん。

なつかしい なぁ(*^^*)

今回は ちっこいシリーズでお届けします♪

こちらは、ちっこいスコーン

いつもの半分くらいのサイズです

ちっこいスコーン

ちっこいワッフル

ちっこい食パン

ちっこいベーグル

ちっこいメロンパン

で お届けします！

all 150円です

お天気は ちょっと心配ですが

屋内なので 中に入れば ゆっくり見ることができますよ！

会場は 小松の松雲堂 です

/　石川県小松市竜助町２７番地　g-map

どうぞ よろしくお願いしますy(^ー^)y

よこっちょポッケまーと出店しますよー♪

今年最後のよこっちょ！

毎日 天気予報をにらめっこしてます

くもり　→　あめ　→　くもり　

っと ころころ変わる天気に あ～っとなやませながら(;^_^A

前回 雨の出店の中 ちゃんちゃかちゃんと

売れていって玄米ご飯パンの レンコンバーガー

今回もありますよ(^^)v

鍬掘りれんこん松本さんの 完成度の高さに感謝です♪

まなびぃパンは ナニを焼いていこうかと悩み中

いちくる

チーズクランベリー

五郎と焼き栗は決まってます

他はナニにしようかなぁ

雨に降られないことを祈って

どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ

しんたてコーヒー大作戦に出店します♪

５月さいごの日曜日

しんたてコーヒー大作戦に出店します♪

お天気の心配がなさそうな１日ですが

暑さがシンパイ

先日の３０℃超えの翌日に 熱中症か！？で

１日まったく動けない日がございました(;´Д`A ```

暑いに大のニガテなので

夜通し作業で さらに暑くて ふわふわしてるかもしれませんが

どうぞよろしくお願いします(;^_^A

ブースの場所は前回とおんなじところで

竪町の入り口側から ちょっと歩いた最初の塊あたりにいます

たしか 歯医者さんの前だったような

古雑貨sora.さんとぼんやり雑貨店さんと

コラボのブースを構えています(*^^*)

今回は どんなラインナップでいこうかと

まだ決めかねていますが。。。

いちくる　チーズチェダー

ベーグルいろいろ。。。

スコーンいろいろ。。。

ナッツに グラノーラと

どうぞよろしくお願いしますy(^ー^)y

今週 15の日曜は よこっちょ出店しますよ！

週末はお天気よさそう♪

恒例の"よこっちょポッケまーと"に出店します！

今回の場所は、エムザ側の入ってすぐ コラボンさんの前辺りです

いちじくとくるみ

チェダーチーズとクランベリー

レーズンのバトン

ミニ食パンに

ベジスコーン

ヌガー入りの４つナッツ

つまめるグラノーラ

こんな感じのラインナップでいこうかと思ってます

どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ

よこっちょポッケまーと に出店します！

すっかり告知を忘れてました(^-^;

今度の日曜 いつもの 年いっぱつ目のイベント

よこっちょポッケまーと に出店します！

週間天気予報とにらめっこしてましたが

雨から曇りに変ってひと安心(*^^*)

今回は おとなりさんがベーグル屋さんだったので

ベーグル以外のラインナップでお届けします♪

魅惑のガトーショコラを焼きました(^ー^)ノ

小麦粉なしの どっしりしっとり濃厚なガトーショコラですよ

こちらもカット売りでお届けします

他に 豆乳ミニ食パン3種類をお届け予定

お天気がいい 春の陽気が続くのはうれしいんですが

黄砂とPM2.5の影響で 喉がイガイガするし偏頭痛も(-ω-;

おつまみナッツを用意しようかと思っていますが

間に合うかなぁ

明日の体調と頑張りにかかっています

では～日曜 東別院前辺りにブース張ってますので

どうぞよろしくお願いします(*^o^*)

よこっちょ出店します！！

シルバーウィーク突入！！

よこっちょポッケまーとに出店します♪

今回は 本部テントのななめ前

瓢箪町側の入り口あたりにいます

お天気は よさげだけど 武蔵からのお客さま

奥まで来てくれるかなぁ(;^_^A

ワッフルラスクもちょっぴり並びます

どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ