いつコタツを出そうかと思案を重ねているこの頃
コタツを出すと動けなくなることが想像に難くなく
まだまだガマンっと 踏ん張っているところです(~~;
あっ長年愛用している石油ストーブはだしましたよ♪
11月にはいり
秋冬限定発売のフェアトレードチョコも今期分確保し
パンのラインナップも少しずつ冬支度をはじめています
先日作り方を思い返しながら
イタリアのクリスマスパン*パンドーロを焼きました!
朝仕込んで夕方焼きあがるという発酵に時間のかかるパンです
卵黄とMilkと たっぷりのバターを練り込んでつくる
やわらかい大型のパンになります
粉糖でまっしろにお化粧してからいただきます
こちらは3月頃まで焼きますね
また 今ではすっかり認知されたドイツのクリスマスパンのシュトーレンですが
今年はご注文いただいた少しだけ焼くつもりです
最近のクリスマスパンの流行はイタリアのパネットーネかな
ブリオッシュ生地にドライフルーツをたっぷり練り込んだ大型のパンです
こちらも作ってみたいと思いつつ
思いつつ~で数年経過しています(^。^;)
さて11月のオープン案内です
◆ まなびぃ店
12日(火)・26日(火) 12時~夕暮れ時まで
*2時半前後のっぽくんへの配達で不在になります
ご了承くださいませ
◆ のっぽくん
毎週 火・水・金・土 3時くらいまでにお届けしています
◆ f.i.e*flaxさん
毎週 水曜
今月はイベント2つ
◆ よこっちょポッケまーと
17(日)10-16時 / 横安江町商店街
◆ のっぽくん収穫祭
24(日)13-15時 / チケット要・会費制です
先月は 意気揚々とイベント2つ参加申し込みしましたが
今は何から準備しようかと手がつかず(;^ω^
とりあえず今週末のよこっちょに向けて頑張ります!!
どうぞ今月も パン屋まなびぃをよろしくお願いいたします(*^^*)
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桜も満開になりつつあり 春の装いが近づいてきました
ピンクの世界が にぎやかにやってきて
気分は はなやかにおだやかに晴れやかになってきます
やりたいことがたくさんあるけども
気合いと体力が続かずに もやもやとした日々が続いていましたが
あたたかな日がやってきて すこしは動き出せるかなぁ
24時間プラスに睡眠時間が欲しい日々です(^。^;
さて 4月のオープン案内です
▼ まなびぃ店
第2・4火曜 12時から19時頃までオープンします
4/9日(火) ・ 23日(火) 12時からオープンです
** 2時過ぎの30分前後 のっぽくんへの配達で不在になります~ご了承くださいませ
▼ のっぽくん
毎週 火曜・金曜 3時頃までにお届けしています
水曜・土曜は 不定期でお届けします
** 体力的に週4から週2にセーブさせていただきました~水曜・土曜は不定期でお届けします
** 食パンなどのご予約は お届け日に限らず (火曜~土曜3時頃お届け)にてお受けできます
▼ f.i.e*flaxさん
毎週 水曜 2時頃までにお届けしています
▼ イベント出店
4月28日(日) キモノコモノ市 / 高木金物店
キャラメルナッツが並びます
こちらは キモノコモノ市で出品するために考案した
くるみ・カシュナッツ・アーモンドをキャラメリゼした
とまらんナッツです(*^^*)
食べだすと止まらなくなるので 小袋でパッケージしています
そして キモノコモノ市で 初お披露目になりますので
特別価格200円にて販売させていただく予定です
その後は 通常価格で販売いたします
どうぞ 4月も のんびりまなびぃ をよろしくお願いいたします(^ー^)ノ
立秋も過ぎたら 暑さも だいぶんおだやかになりました
最近の不調を いろんな方に聞いてみたら
「更年期なんてまだまだ先のことよー!
ダルイのは暑さと湿気のせいと夏野菜しか食べてないからよー!」
っとのお叱りの言葉が返ってきました(;^ω^
振り返ると トマトとナスとオクラと甘辛ししとう
しか食べてなかったなぁっと反省
甘辛ししとう
ヘタと種とって ニンニクとオリーブオイルでさっと炒めて
塩胡椒して食べるのが 今年のお気に入りで
毎日のように食べてました
ちゃんと 土の野菜も食べなきゃ 豆腐やみそ汁もね
っと言われ
さっそくカボチャを買い 豆腐のやっ奴も食べるようにしてみたら
何となく 不調も解消
単純ね(^。^;
さて だいぶん元気になってきたので イベント出店も張り切れそうかしら
お盆明けの週末 しんたてふれ愛まつり に出店します!
いつもの場所にパンを並べてお待ちしています
今回も 食パンをお届けしますね
ほかには 夏に食欲そそるゴーダチーズとWペッパーのパン♪
ベーグルと あとナニにしようかなぁ
どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ
5月さいごの日曜日
しんたてコーヒー大作戦に出店します♪
お天気の心配がなさそうな1日ですが
暑さがシンパイ
先日の30℃超えの翌日に 熱中症か!?で
1日まったく動けない日がございました(;´Д`A ```
暑いに大のニガテなので
夜通し作業で さらに暑くて ふわふわしてるかもしれませんが
どうぞよろしくお願いします(;^_^A
ブースの場所は前回とおんなじところで
竪町の入り口側から ちょっと歩いた最初の塊あたりにいます
たしか 歯医者さんの前だったような
古雑貨sora.さんとぼんやり雑貨店さんと
コラボのブースを構えています(*^^*)
今回は どんなラインナップでいこうかと
まだ決めかねていますが。。。
いちくる チーズチェダー
ベーグルいろいろ。。。
スコーンいろいろ。。。
ナッツに グラノーラと
どうぞよろしくお願いしますy(^ー^)y
すっかり告知を忘れてました(^-^;
今度の日曜 いつもの 年いっぱつ目のイベント
よこっちょポッケまーと に出店します!
週間天気予報とにらめっこしてましたが
雨から曇りに変ってひと安心(*^^*)
今回は おとなりさんがベーグル屋さんだったので
ベーグル以外のラインナップでお届けします♪
魅惑のガトーショコラを焼きました(^ー^)ノ
小麦粉なしの どっしりしっとり濃厚なガトーショコラですよ
こちらもカット売りでお届けします
他に 豆乳ミニ食パン3種類をお届け予定
お天気がいい 春の陽気が続くのはうれしいんですが
黄砂とPM2.5の影響で 喉がイガイガするし偏頭痛も(-ω-;
おつまみナッツを用意しようかと思っていますが
間に合うかなぁ
明日の体調と頑張りにかかっています
では~日曜 東別院前辺りにブース張ってますので
どうぞよろしくお願いします(*^o^*)
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