８月のご案内

７月とんで８月です！

お知らせが後出しですが パンはいつもどおり焼いています(^。^;)

ニガテは夏がやってきました

数年前にくらべて夏の暑さの不快感に伴うイライラはなくなりましたが

・・・汗をかくと 全身まとわりつくようなベタベタとした肌の感じがナントも不快だった(~_~;

それでも やっぱり夏はニガテです

夏になると毎日

ナスとトマトとオクラと甘長ししとうが食卓に並びます

味付けはオリーブ油と塩だけで焼いたりマリネしたりです

シンプルな味が飽きずに毎日いただけます♪

夏パンも焼いています

今年は頑張って枝豆パンを焼いています

枝付きの枝豆をハサミでちょきちょき莢だけにして

塩で洗ってオーブンで塩焼き

程よく蒸された枝豆を莢からプチプチと取り出します

"わ～枝豆いっぱいついてる♪"

っと 枝付きの枝豆を買ってきて

処理して豆だけにしたら

"エッ！こんだけ!!"

っとの量しかできないので 作る時は気合いをいれます

１袋の枝豆から３つだけできる枝豆パン

贅沢です(*^。^*)

 

８月のパン焼きはパンも夏バテ気味でダレっとしてしまいます

夜でも発酵温度帯よりも気温が高くなるし

午前中の捏ねてからの作業も温度管理がいつもより高めになり

調整がムツカシイのでセーブしてパン焼きをいたします

★ まなびぃ店

８月はお休みです

次回は ９月１０日（火）お昼からオープンです

★ のっぽくんへのお届け

８月も変わらずに 火・水・金・土　とお届いたします

*のっぽくんのお盆休みは12（月）～15（木）です

★ f.i.e*flaxさんへのお届け

8月はお休みいたします

*9月は4（水）からお届けします

**食パンのご注文をいただくようになっています

食パンの種類も増えました♪

☆牛乳とバターの入った食パン

みるく食パン　350円　

レーズン４０％食パン　550円

☆乳・卵不使用ののシンプルな食パン

ハードトースト　350円

くるみトースト440円

石臼挽き全粒粉20%　390円

石臼挽き全粒粉20%のくるみ入り　480円

有機ライ麦全粒粉20%　400円

古代小麦・スペルト小麦全粒粉20%　400円

のっぽくんへは 日替わりで食パン２・３種お届けしています

ご注文も可能ですので のっぽくんのレジにてお申し付けくださいませ

次回のお届けの時にお持ちいたします

では あつ～い8月も どうぞよろしくお願いいたします(#^_^#)