春はよもぎです♪

青空が見えているものの花の嵐な暴風日です

風邪っぴきなので 自宅療養中のめづらしい日曜日を過ごしています(~_~;

風邪で声がでなくなって1週間が過ぎ

酒やけなの？ってくらいなハスキーボイスまでに回復しました

明日からは通常業務に戻りたいです(-ω-;

春になると よもぎと桜を使ったパンかスコーンを焼きたいと思いつつも

ヒラメキが出ずに季節が過ぎ去ってしまってましたが

今年はできました！

豆乳ミニ食パンのよもぎとプルーン(*^o^*)

手のりサイズの食べ切りミニ食パンです♪

断面はこんな感じ

　

やさしい蓬の味わいが好みな感じに仕上がりまして

なかなかヒットな一品にできたと思っております♪

断面からはわかりませぬが 12穀物のシリアルも練り込まれています

こちらは春限定で5月中ごろまでかな

シリアルがなくなるまで焼く予定

今度のオープン日 26日（火）にも焼きますよ♪

のっぽくんとf.i.e*flaxさんには 日替わりレパートリーの中に加えてお届けします

もちろんご予約もOKです

のっぽくん（火・土）かf.i.e*ｆｌａｘさん（木）にお届けできます

日中は暑苦しくなってきたコタツを いつ仕舞おうかと悩む日々

夜はまだ冷えるし すぐ風邪ひくし(~ヘ~;

芽吹きの春を食べて 元気に新緑を迎えねば！！

蓬のパン お見かけの際にはどうぞお試しくださいませ

あっ！今度の火曜 のっぽくんへ

桜あんぱんをお届け予定にしています(^_-)v