春はよもぎです♪
青空が見えているものの花の嵐な暴風日です
風邪っぴきなので 自宅療養中のめづらしい日曜日を過ごしています(~_~;
風邪で声がでなくなって1週間が過ぎ
酒やけなの?ってくらいなハスキーボイスまでに回復しました
明日からは通常業務に戻りたいです(-ω-;
春になると よもぎと桜を使ったパンかスコーンを焼きたいと思いつつも
ヒラメキが出ずに季節が過ぎ去ってしまってましたが
今年はできました!
豆乳ミニ食パンのよもぎとプルーン(*^o^*)
断面はこんな感じ
やさしい蓬の味わいが好みな感じに仕上がりまして
なかなかヒットな一品にできたと思っております♪
断面からはわかりませぬが 12穀物のシリアルも練り込まれています
こちらは春限定で5月中ごろまでかな
シリアルがなくなるまで焼く予定
今度のオープン日 26日(火)にも焼きますよ♪
のっぽくんとf.i.e*flaxさんには 日替わりレパートリーの中に加えてお届けします
もちろんご予約もOKです
のっぽくん(火・土)かf.i.e*flaxさん(木)にお届けできます
日中は暑苦しくなってきたコタツを いつ仕舞おうかと悩む日々
夜はまだ冷えるし すぐ風邪ひくし(~ヘ~;
芽吹きの春を食べて 元気に新緑を迎えねば!!
蓬のパン お見かけの際にはどうぞお試しくださいませ
あっ!今度の火曜 のっぽくんへ
桜あんぱんをお届け予定にしています(^_-)v
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