中華まん？饅頭？万頭？作りました！

先日作ったカレーが ことのほか大満足の味になり

今までで一番おいしくできたんではないかと自画自賛する

昼の浸けパンに とっても重宝する毎日でした(*^.^*)

気をよくしたので だいぶん昔によく作っていた蒸しパンを作ろうかしらと

。。。。最近 創作意欲が復活してきましたのです。。。

しまいこんでいた中華鍋と

借り物のセイロをひっぱり出してきて作ってみました♪

　

まぁ 中華屋さんのようだわ(^ー^)

そして さんざん作っていたにも関わらず

10数年も経てば すっかり作り方を忘れてしまった

粉と酵母の配合だけのレシピをみながら 何となく作ったのがこちら

発酵時間が足らなかったのか ちょっと硬めの仕上がりになりましたが

『おー！この味♪この味♪』とおいしくできましたよ(^^)v

焼きパンがキツくなってくる夏にいいかも

これも もちろんカレーの浸けパンにしましたとも♪

この夏 登場できるかは。。。期待せずにお待ちくださいませ(;^_^A 　

そして もう一品

キャロット・ラペ

キレイにできたので自慢です(*^^*)

紫にんじん、白にんじん、ベビーキャロット

3種類の人参を千切りに 色移りするので別々のタッパーにいれて冷蔵庫にストック

皿に盛るときに合わせました

いろどり夏だね！