よこっちょ出店しますよ！

今日、確定申告を提出してきましたー！！

コタツの周りに、書類を広げてから1カ月

ちょっとしては、２，３日放置。。。またやる気がでたらちょっとして。。。

を繰り返すこと1カ月あまり

今朝最後の追い上げ、e-Taxで入力＆印刷して税務署へ駆け込む

9時過ぎに税務署へ入り、待つこと90分以上

『あ～ここまで出来てれば何にも手直しすることはありません

来年からは、そのまま提出しても大丈夫ですよ！』

っとね(*^o^*)

来年からは、このもわぁ～っとした空間で待たなくていいのねぇ

っと、すっきりさっぱり終えてきました

確定申告が終われば 1年の気がかりごとがオシマイ！

身軽です(^^)v

さて、週末よこっちょポッケまーとに出店します！

Yahoo!天気は、雨か雪で降水確率も高いですが

夜のＴＶで見た週間天気予報は"晴れ"っと、明るくアナウンスが流れ♪

ＴＶを信じることにします(*^^*)

前回と同じく、東別院付近、もとせやさんの前辺りのブースです

パンは、お天気と相談ですが

発酵菓子のチョコケイクと抹茶ケイクは、持っていきます

チョコケイクは、クリスマスシュトーレンとレシピをちょっぴり変更し

漬け込みフルーツを若干減らして代わりにホワイトチョコを加えました

抹茶ケイクは、よこっちょでの販売で終了します

それとお天気が今一つなので、ちょいと冒険しようかと。。。

去年お礼用に焼いた抹茶のクグロフ

こちらを持っていこうかと考え中です

抹茶のクグロフ

有機抹茶を加えたブリオッシュ生地にホワイトチョコを練り込んだクグロフです

卵黄と生クリームと牛乳、そして発酵バターで捏ねあげたリッチな生地を

クグロフ型で焼き上げます

こちら、お値段 540円

　

さぁ、あとは週末晴れることを祈って！！

今日は、身軽になったお祝いの晩餐

サーモンが食べたかったので

もりもりサラダに、サーモンをのっけて(*^^*)

ビールは、北陸新幹線開業を祝って 軽井沢ビールにしました♪

さぁ週末、身軽になったし頑張るぞー(^ー^)ノ