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2014/01/13

シュトーレン ベジタイプ

未だに胃の調子を引きずってます(~_~;

ビタミン不足か!酵素が足らないのか!っと イチゴを毎日食べてます

 

好き嫌いが多いくせに サプリ錠剤もニガテでね

イチゴを食べて ビタミンCを補強です♪

 

 

12月のクリスマスシュトーレン

ノーマル チョコ味ともに 『とっても美味しかった♪』とたくさんのうれしい感想をいただきました

特にチョコ味は ちょっと興奮気味に感想をお話しいただいて

ますます『やっててよかった~』っと 励みになりました(*^^*)

 

まなびぃシュトーレン 3種類あるうちのひとつ

バターを使ってないタイプのシュトーレン

こちら あんまり表に登場しませんでしたがひっそりと焼いていましたので

ちょっとご報告いたします

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ノーマルのシュトーレンと異なるところは

低温殺菌牛乳をオーガニックのリンゴジュースに置き換え

バターをオーガニックのショートニングとプルーンピューレに置き換え

作っています

 

まなびぃシュトーレンは お菓子よりのタイプなんですが

ノーマルよりも さらにお菓子に近くちょっとかっちりしています

近いものでいうなら フランス菓子のベラベッカのような感じです

 

3種類のシュトーレン どれも他にはない まなびぃシュトーレン

1年後も美味しく焼けるように またまた熟考を重ねていきますよ

今度は もうちょっとスパイスを利かせてみようかしら(*^。^*)

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    毎週 火曜・金曜・土曜
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    毎週 水曜
    f.i.e*flaxさん/金沢市示野へ
    facebook: f.i.e*flaxさん
    *



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