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2013/07/22

ピッツァを焼く♪

今日は 土用の丑の日 夏バテ吹き飛ぶウナギを食べる日です!

が、うなぎの皮のびろびろがどぉもニガテな まなびぃには ウナギは素通り

そういゃ家族で食べる時も  かば焼きのタレご飯を食べていた

明日は 大暑 

8月上旬が もっとも過酷な暑さがやってくる

憂鬱な日々がつづくのです。。。「(´へ`;

 

 

ピッツァの試作を作りました♪

13072201

 

どぉせ作るならナポリピッツァにしようと

ナポリピッツァとは。。。

っと調べてみました

 

粉+塩+酵母+水の4つの材料のみで作られ

手で生地をのばしたもの

 

TVのパフォーマンスのように 生地を放り投げようかと思ったけども

それは我慢し 指でつくつく突いて生地をのばす

 

生地はオーブンで下焼きし トッピングしてトースターで焼き上げる

家庭で食べるには トースターかグリルで焼くことになるしね

 

いつものトマトソースによつ葉チーズをトッピングし

焼きあがったらバジルペーストを回しかける

 

ふむ いい感じですよ

13072202

さて これを どぉ商品化していくかなぁ。。。

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