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2013/06/27

レッドカレーにカレーパン♪

先日に続き 王国シリーズのレッドカレーを作りました♪

ヤムヤム印のタイカレーは グリーンカレーとレッドカレーの2種類

レッドカレーの原材料は 唐辛子+ガーリック+レモングラス+ガランガル+カフェライム+エシャロット+塩

単純明快(*^^*)

 

豚ひき肉をクミンで炒め

ざく切り玉ねぎにセロリ

ちょっと蒸した ごろごろじゃが芋とにんじんを

ココナッツ缶とトマト缶にレッドペーストを加えてかるく煮込むだけ

 

出来立ては かなり辛い>>>(~Q~;;)

昨夜 夕飯に ヒィハァいいながら食しました

あとからココナッツミルクの甘さがやってくるんですが それでもかなりカライ(~_~;;

...ちなみに まなびぃは中辛カレーに 玉ねぎたっぷり入れるカレーが基本

 

ふとヒラメキ これで焼きカレーパンを作ってみようと作ってみました♪

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パンと食べたら カレーの辛さは抑え気味かな

タイカレーの焼きカレーパンは 他にはないはずy(^ー^)y

見かけたことないしね

 

味的には これでいいのかわかりませぬが(^^;;

明日も作ってみます♪

手にした方 感想をお聞かせくださいませm(o・ω・o)m

 

そして 今日の夕飯もレッドカレー

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散らしたアーモンドは 夏に'おつまみナッツ'を並べようかと試作したモノ

カシューナッツとアーモンドのおつまみナッツを いずれ並べますよ(^ー^)ノ

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