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2012/07/04

悩みはやはり同じ~

明日は 満月ですが~今日も いい月です♪

杵つきの兎がいました-(#^.^#)

 

最近あんぱん作りを慣れようと よく作っています

あんぱんは 初級コースのメニューだったので もぉ10年以上前に習ったモノ

が、まなびぃ あんぱん作りが苦手なので ほとんど作ったことがなく。。。

 

たまに作ると "はみっち餡"のあんぱんになるのです Y(>_<、)Y

どうも包み方が うまくいかなくて~

焼きあがると必ず生地から餡が飛び出てしまう~

 

苦手ニガテと作らずいると やっぱりダメだなぁと思い

初心に戻って 作り方をおさらい

 

昔のメニューをひっくり返して。。。

ネットでも検索。。。

 

そしたら おんなじ悩みを抱えているパン屋さんを発見した(゜o゜)/

そのパン屋さんも あんぱん作りが苦手で~

『今日は ○個焼いたうち○個成功♪

跳びでたあんパンは 値引きで販売します~ごめんなさい(;´Д`A ``』

っと、いうように紹介されていた-

 

ちょっと和みました(;^ω^A

 

まなびぃも 初心に戻って餡を包む

今朝は 4個あんぱんを作ったら、4個とも成功\(^-^)/

12070301

 

ふ~、ナンとなくコツもつかめたような気がするので

もぉ大丈夫かな(*^。^*)

 

使ってる餡は 有機の餡にマスコバド糖で ちょっとコクをプラスしたものです

ほどよい甘さで おいしいよヾ(@⌒¬⌒@)ノ♪

見かけたときには お試しくださいませませ

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