悩みはやはり同じ～

明日は 満月ですが～今日も いい月です♪

杵つきの兎がいました-(#^.^#)

最近あんぱん作りを慣れようと よく作っています

あんぱんは 初級コースのメニューだったので もぉ１０年以上前に習ったモノ

が、まなびぃ あんぱん作りが苦手なので ほとんど作ったことがなく。。。

たまに作ると "はみっち餡"のあんぱんになるのです Y(>_<、)Y

どうも包み方が うまくいかなくて～

焼きあがると必ず生地から餡が飛び出てしまう～

苦手ニガテと作らずいると やっぱりダメだなぁと思い

初心に戻って 作り方をおさらい

昔のメニューをひっくり返して。。。

ネットでも検索。。。

そしたら おんなじ悩みを抱えているパン屋さんを発見した(゜o゜)/

そのパン屋さんも あんぱん作りが苦手で～

『今日は ○個焼いたうち○個成功♪

跳びでたあんパンは 値引きで販売します～ごめんなさい(;´Д`A ``』

っと、いうように紹介されていた-

ちょっと和みました(;^ω^A

まなびぃも 初心に戻って餡を包む

今朝は ４個あんぱんを作ったら、４個とも成功＼(^-^)／

ふ～、ナンとなくコツもつかめたような気がするので

もぉ大丈夫かな(*^。^*)

使ってる餡は 有機の餡にマスコバド糖で ちょっとコクをプラスしたものです

ほどよい甘さで おいしいよヾ(@⌒￢⌒@)ノ♪

見かけたときには お試しくださいませませ