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2012/06/24

今夏はタイカレーがブームらしい

今朝は とってもいい夢を見て(#^.^#)

 

正夢になるといいなぁ。。。

たぶん正夢になるだろうなぁ。。。

 

まなびぃ 運はしこたま強くv( ̄ー ̄)v

想いは叶えてきましたの♪

 

強く望んだことは 必ず叶いますよ-(^.^)

 

 

さぁこの夏は どうやらタイカレーブームらしく。。。

TVでも よくスパイス使いのタイカレーが登場してきます~

 

先日作った タイ・レッドカレー

TVのマネッこ、ホールスパイスを油で炒めてから作ってみたら とっても美味しくできましたy(^ー^)y

クミン、カルダモン、カレーリーフ

12062401


豚バラの上に乗ってるのは、レーズンならぬカルダモン♪

豚バラの油部分が ことの外美味しかったこと

 

黒い粒々は クミンの焦げたの

クミンは食べても気にならなかったけど 見た目がイマイチ

カルダモンは、まちがって食べたら うぇっ っとスパイシー

 

美味しかったけど 改良の余地あり(^-^;

次回は もっと美味しく作ろうーっと:(*^▽^*)/

 

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