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2011/04/22

野生って

今日は日中 とっても暖かい1日でしたが、雨が降り出したくらいから ちょっと冷えてきました。

 

暖房器具を 片付けるのは もうちょっと先だな。

もう少しアラジンくんは出しておきます。

 

まなびぃ愛用の小麦 "岩手産ゆきちから"は、輸送ルートが確保できたらしく 無事手に入るようになりました。

代わりに使っていた"熊本産ミナミノカオリ"は、小麦のよい香りがしたので 代用小麦として また仕入れられなくなったりしたら 使おうと思います(^^)

 

小麦の香り。。。まなびぃ 封を開けて計量しているときに『ふわっ」と香るにおいで、使うかどうかが決まります。

焼きあがったら味が わからなくなるんですよねぇ。

なぜかなぁ。。。

 

小麦は確保できたと思ったら 今度は乳製品の欠品が(>_<)

スキムミルクが在庫切れと言われ、続いてバターが品切れ。。。っと。

 

飼料も不足してるかららしい。。。

様子見ながら また考えまする(~_~)

 

 

さてさて、話はまったく変わって。

まなびぃ 冬に入ってからは コーヒー党になっておりまして。

夏と秋は 紅茶党。

 

パンのお供に 気分に合わせて淹れてるんですが、最近ではすっかりコーヒーの毎日です。

 

季節によるのか?胃腸の具合によるのか?

どちらかわかりませぬが、身体の欲求に合わせて 食べたいもの飲みたいものを 美味しくいただくことにしております(^^)

 

 

そんなコーヒー党の日々を送っておりましたら、のっぽくんで、めづらしい豆を見つけました♪

 

"野生のコーヒーの木" から収穫したコーヒー豆です(*^。^*)

野生?自生?のコーヒーの木は、高さ3m以上もあるそう。

 

そのコーヒー豆。

 

2種類あったうち、

白いパッケージの珈琲豆は、野生のコーヒーの木から収穫

黒いパッケージの珈琲豆は、下草雑草を刈り取った ちょっと手入れされた木から収穫

 

のっぽくんのナナちゃんから

『黒い方が どっしりコーヒーの味だよ』

 

と教えてもらったので 黒い方をチョイス。

 

11042201  

まなびぃ好みの 美味しいコーヒーであった(*^。^*)

 

奥に写っているザッセンハウスのミルは故障中-というか寿命(-_-)

なので まなびぃ 今は 粉買い。

手ごろ値段のコーン式ミルを 財布と相談しながら『いつか買う♪』っと、夢膨らまし中ですの(^.^)

 

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