困ったちゃん

まなびぃ、そろそろ材料の注文をしようと思ったら。。。

－－－　在庫切れ　－－－

の文字が。。。。(>_<)

まなびぃパン、メインの小麦は岩手産。

さぁ　困った。

どうしよう。。。

スコーンに使う薄力粉は、北海道産。

こちらも 在庫切れ。。。(>_<)

さぁ、どうしよう。。。

今週分はある。。。

来週は。。。やばい。。。　

む～ん。。。。どうしよう。。。

土地が変わると小麦の味が変わるのだ。

同じ品種の小麦でも、土壌により風味がかなり変わる。

なので、まなびぃは ず～っと岩手産。

手に入らなければ、ぐぐっ～っと南下しなきゃだわ。

土壌って大事なの。