冬です

今日は 日中とっても暖かかったのに、暗くなってからガーンっと冷え込み。。。

あられパチパチ荒れ模様(>_<)

まなびぃ ノーマルタイヤで あられで真っ白な道路を走っておりました。

これくらいの白さなら 運転は平気(^^)v大丈夫♪

むかし 夕方ラッシュの氷雪８号線を 小松空港から金沢まで帰ってきたことがありまする。

あの時は いつスリップするかと さすがに怖かったナァ。。。(~o~)

来週早々 タイヤ交換に行ってきます♪

さてさて そろそろ冬の食材を仕入れようかと。。。

いつもの 大納言かのこ豆 と 今年は 試しに あんこも仕入れてみました。

パンを作り始めた10年ほど前。

日本のパン『あんぱん』を作ったことがありまして。。。

味見をしてもらった とある先生に。。。

『あんこの炊き方がまだまだ！』っと、評されてしまい(^_^;)

あんこは 一度にたくさん作ったほうが美味しく出来るし。。。

まなびぃ お包み系のあんぱんは作るの苦手だし。。。

饅頭は好きだけど、あんぱんは買ってまで食べないし。。。　

っと、いろいろ理由をつけて 敬遠。

。。。でも。。。。

。。。そろそろ 苦手克服をしなければ ならないような。。。

今朝は アンパンを いちおう作ってみたけど。。。

出ベソなあんぱんになりましたわ(>_<)

なので あんこを使った品を代わりに。。。

あんことくるみのスコーンです♪

あんこは オーガニックの低糖。

あっさりとした味ですわ(^.^)

こっちは いつもの冬ワッフル『かのこ豆のワッフル』です♪

『"かのこ豆"って ナンですか？』

っと よく聞かれるんですが、他にいいネーミングが思い浮かばないので

『かのこ豆』で通しています(~o~)

鹿の子豆。。。煮た豆を砂糖のシロップ漬けにしたもの

和菓子屋さんにいくと ボールみたいに豆をくっつけた品。

見た目が 鹿の背中のようだから 『かのこ』というらしい。。。

あっ、秋味"栗"は もうすぐオシマイになります。

人気だった 栗と白胡麻のベジ・スコーン。

再来週あたりで 今季終了かな(*^。^*)