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2010/09/17

無花果と胡桃

今日もユンボが活躍中♪

ブロック塀を壊して、土を均す作業をしてるので、今日で終了かな。

ユンボ君は、いろんな作業をこなせるので優秀だわさ(*^。^*)

 

 

昨日の木曜オープン日に枝豆パンを焼こうと、水曜"むっつぼし"さんに枝豆を買いにいきました。

そしたら、お野菜コーナーがなくなってた(゜o゜)

お店の人に聞いてみたら、来月まで野菜入荷ナシ とのこと(>_<)

来週は、六星さんに買いに走るわ!

昼頃までに行かないと、売り切れになるらしい。。。

枝豆あるといいナァ。

 

なので、昨日は、"いちじくとくるみ"のパンを焼きました♪

10091701

捏ねの時は くるみだけを先に練りこみ、いちじくは仕上げの成形時に練りこみました!

くるみを生地に練りこむと、何故だか生地がハース=灰色になる(#^.^#)

ナンの化学反応かしらん。

いちじくは、いつものごとく りんごジュースに漬けてから練りこみ。

 

うん♪この方がいちじくの形も潰れずに残ってるから いい感じ。

 

まなびぃ店 ハード系は チョイスして毎回1種類焼いてます!

レーズンのバトン ・・・ ぎっちりレーズン主役

3種のレーズン ・・・ パンとレーズン程よいバランス

グラノーラ ・・・ クランベリー入りグラノーラ

いちじくとくるみ ・・・ ハース色のジューシィーいちじく

 

他に、その時の材料で 枝豆パンや黒大豆のパンなどなど焼いてます(*^。^*)

 

ちなみに 金曜の今日は、レーズンのバトン♪

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