« そうたの石けん-竹炭 | トップページ | あちゃ~(>_<) »

2010/03/20

トマトとバナナ

今日はアッツイ1日でした(>_<)

気温24度?初夏の陽気だぜ!

 

本日のっぽくんにお届けしたパンは、新作パン。

トマトのベーグルです(*^。^*)

10032001

オーガニックの天日干しのドライトマト♪

お湯で戻して、オリーブ油と塩で味付けして練りこみました。

トマトの酸っぱさにカシューナッツのカリカリがアクセント。

 

もう1個は、バナナのカスタードロール♪

10032002

食パン生地に、有機バナナ入りのカスタードを巻き込みました。

バナナ香る甘々お菓子パンです(#^.^#)

あっ、のっぽくんでは食パンは並びませぬ。

食パンは小型のパンより発酵+焼成ともに、1.5倍ほど時間がかかるのです。

捏ね始めから、焼き上がりまで。。8時間から9時間くらい。。かかるのよ。

 

さて、今から明日のワッフルとスコーンの仕込みに入ります!

« そうたの石けん-竹炭 | トップページ | あちゃ~(>_<) »

まなびぃパン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« そうたの石けん-竹炭 | トップページ | あちゃ~(>_<) »

オープン案内

  • ★ 2017年10月オープン案内 ★

    まなびぃ店
    第2・4火曜12:00-19:00
    10(火)・24(火)
    *14時前後配達で不在になります
    ご了承くださいませ



    ▼  定期便  ▼

    毎週 火曜・金曜・土曜
    のっぽくん/野々市市へ
    *10月10日新店舗へ移転!
    (現店舗のお向かい)




    毎週 水曜
    f.i.e*flaxさん/金沢市示野へ
    facebook: f.i.e*flaxさん
    *4(水)-9(月)まで
    [f・a・m展~everyday use~]開催中!!



    ▼ イベント ▼

    イベント出店はありません




    ▼ まなびぃパンが
      食べられるお店 ▼


    cafe坂道発進/ケータリングカー

    旅カフェ/ケータリングカー



     

facebook

通パン