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2010/03/20

トマトとバナナ

今日はアッツイ1日でした(>_<)

気温24度?初夏の陽気だぜ!

 

本日のっぽくんにお届けしたパンは、新作パン。

トマトのベーグルです(*^。^*)

10032001

オーガニックの天日干しのドライトマト♪

お湯で戻して、オリーブ油と塩で味付けして練りこみました。

トマトの酸っぱさにカシューナッツのカリカリがアクセント。

 

もう1個は、バナナのカスタードロール♪

10032002

食パン生地に、有機バナナ入りのカスタードを巻き込みました。

バナナ香る甘々お菓子パンです(#^.^#)

あっ、のっぽくんでは食パンは並びませぬ。

食パンは小型のパンより発酵+焼成ともに、1.5倍ほど時間がかかるのです。

捏ね始めから、焼き上がりまで。。8時間から9時間くらい。。かかるのよ。

 

さて、今から明日のワッフルとスコーンの仕込みに入ります!

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  • ★ 2020年9月のご案内 ★

    まなびぃ店
    第4火曜12時から/
    9/22(火・祝)
    *2時半過ぎの30分ほど のっぽくんへの配達で不在になります~ご了承くださいませ
    8日は夏疲れ蓄積●体力の限界●のためおやすみいたします



    ▼  定期便  ▼

    毎週 火・水・金・土
    のっぽくん/野々市市へ
    *


    第1・3木曜
    9月3日(木)・17日(木)3時ころ
    おうちごはんK36さん/野々市市へ



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