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2010/02/11

りんご

今日は祝日♪

あいにくのお天気ですが、パンを焼き終え、のほほんと店番をしているまなびぃです(*^。^*)

 

今日の第2木曜日は、示野のf.i.e*flax さんへ お届けの日。

りんごの甘煮を巻き込んだブリオッシュを焼きました!

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りんごのくし型にカットしたものを、甜菜糖30%にりんごジュースをちょっぴり加えて、アルミの落とし蓋をして中強火で10分ほど。

ほどよくクタっとしたりんごの甘煮が出来上がります。

余った分は、ヨーグルトにのっけていただきまする♪

今日は、ほんのちょっぴりシナモン入です(^.^)

 

もう1個は、レーズンのバトン。

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。。。ちょっと霞がかってますが、寒い部屋からデジカメを持ってきたから、どんどんレンズが曇ってきまして(^_^;)

3種類のレーズンがぎっちり詰まったシンプルパンです。

乾ッチカッチのレーズンを、りんごジュースに浸して柔らかくしてから使ってます。

見た目はゴツゴツですが、食べるとレーズンのジュースが堪能できるパンでございます(^^)

 

今日は、f.i.eさん、まなびぃ店ともども、まなびぃパンをどうぞよろしくお願いします!

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まなびぃパン」カテゴリの記事

コメント

mamaさん☆こんにちは(*^。^*)

のっぽくんのスコーンはベジタイプ!
植物性の油ショートニングで作るざくざくスコーンです♪

レーズンのバトンは、特にレーズン好きの方には
お薦めしたい ぎっちりレーズンパンなのです。

どうぞ見かけたときにはお試しくださいませ(^.^)

レーズンのバトン、おいしそう! 昨日、のっぽさんにいって初めて、まなびいさんのチョコスコーンを買いました。水曜だったので、もうチョコスコーン2個しか残っていなくて・・・もちろん2個とも購入。今度は、レーズンのバトンのような、ハードでシンプルなパンが食べたいです。また、のっぽさんに行ったときを楽しみにしてます。  

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  • ★ 2017年11月オープン案内 ★

    まなびぃ店
    第2・4火曜12:00-19:00
    14(火)・28(火)
    *14時前後配達で不在になります
    ご了承くださいませ



    ▼  定期便  ▼

    毎週 火曜・金曜・土曜
    のっぽくん/野々市市へ
    *



    毎週 水曜
    f.i.e*flaxさん/金沢市示野へ
    facebook: f.i.e*flaxさん
    *


    ▼ イベント ▼

    11/19(日)10:00-16:00
    よこっちょポッケまーと
    金澤表参道/横安江町商店街
    http://yokoccho.collabon.com/




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