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2009/10/20

イングリッシュマフィン

今日のっぽくんへお届けした時に『骨折しちゃった』っというと。

『えっ?歩いてるのに??どこを???』っと(~o~)

そう、見た目にはまったくわからず。

まなびぃ普段もパキパキ歩く方ではないので、大きめのツッカケを履いて いつもよりのんびり歩いているだけで、普段どおりの生活をしております。

車の乗り降り と 階段の昇り降り がちとやっかいなだけ。

最近のふわふわしていた気持ちから『腰を据えろ!』というお天道様のお言葉として真摯に受け止めする(*^_^*)

 

火曜日 のっぽくん へお届けの日。

イングリッシュマフィンを焼きました♪

09102001

パスコのイングリッシュマフィンのCMを見るたびに『まなびぃも作りたい!』っと思ってたのです。

イングリッシュマフィンはとうもろこし粉のコーンミールが定番ですが、まなびぃはコーンミールがナンか苦手で。。。

で、まなびぃのイングリッシュマフィンは『米粉の入ったそばの実のイングリッシュマフィン』になりました(*^。^*)

生地に米粉をいれてもっちりと、そばの実フレークを細かく砕いて周りにまぶして焼きました。

 

09102002

そばの実フレーク。

ヨーグルトに、お茶漬けに、サラダに・・・っと、なかなか万能なおやつです(^^)

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