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2009/07/31

フォカッチャ

今日はちょっぴり暑い。

オーブンを火入れしても耐えられる程度なので、これくらいなら平気です。

まなびぃ近頃、体調が不安定。。。たまに頭痛がやってくる(>_<)

夏ばてかなぁ。。。っと思っていたら、どうやら貧血気味らしい。

そういえば最近『よく寝た!』感が足らず&くらり回数が多かったような。。。

頭に血が巡らないので、いつでも眠たい+頭痛になるよう。。。

みなさま、暑気あたりにお気をつけ下さいませ(*^_^*)

あっ、そうそう今日は『土用の丑の日(弐の丑)』です!

うなぎを食べませう(^。^)

さてさて、今日は久しぶりにフォカッチャを焼きました!

09073101

ベーグル生地にじゃが芋をプラス。

平たくしてから、オリーブオイルを廻しかけてハーブmix+塩をふって焼き上げます。

じゃが芋がはいっているので、冷めても固くならずにもちもちです(*^。^*)

夏パンをどうしようか。。。と、思案中です。

胡椒の利いたスパイス系や酸味のあるトマト系。。。

または南国フルーツ系。。。

使いたい食材は数々あれど。。。

レパートリーに乏しいまなびぃ技量とのにらめっこが続きますです(~o~)

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