バナナマフィン

２月頃から何度かチャレンジしているバターケーキのおやつ。

思うようなできにならずにその都度まなびぃのお腹の中に消えていきました(>_<)

まなびぃは『無添加』を謳っているので、添加物の『ベーキングパウダー』は使えねぇなぁ。。。っという理由で、バターと卵の力だけでバターケーキを焼こうとしていたのでした。

いくらアルミニウムフリーのベーキングパウダーを使おうとも『添加物』であることには変わりわねぇ。。。っという理由で(~o~)

が、まなびぃ。。。お菓子作りにはそこまでの技量はなく、毎度どっしりずっしりケーキになってしまっていたのです。

これでもいいっちゃいえばいいんだけど、理想はふんわりしっとり系のバターケーキ♪

『無添加』にコダワリ意固地になっていたけど、まなびぃの技量では無理！っとあきらめ、棚の奥の方に眠っていたB.P.を取り出し、普通?にバナナマフィンを焼いたのでした。

できあがったバナナマフィンは、むかし懐かし素朴なマフィンケーキ♪

『そう！これよ♪これが欲しかったのよー(^^)』

っと、いうわけでまなびぃお菓子作りには『無添加』改め『アルミニウムフリーのベーキングパウダー』使用でイキマスわ(*^。^*)

たま～に並びますので、どうぞよろしくお願いします。