ココナッツ

今日はとっても暖かい日です(^^)

お隣富山県では夏日を記録したらしく。。。

夏日は２５度以上の気温！金沢でも２３度くらいはありそうな。

寒くて篭り気味だったまなびぃは春眠でまたもや眠眠。。。

年中眠たいまなびぃです(-＿-).。oOＯ

最近よく登場するココナッツ。

お菓子に使おうかパンに使おうかで何となく買ってみた『ココナッツ』

ず～っと食材置き場に保管してありましたが、そろそろ使い始めないとっ！

っと、やっとパンに登場させました(^o^)／

オーガニックの杏=アプリコットとあわせて一結び。

アプリコットは試しに買ってみただけ。

在庫がなくなったら、オーガニックのバナナに変わります。

表面の粒々は、ココナッツです♪

もう１個はパンと何かいいもの。

オーガニックのバルサミコ酢です！

まなびぃは、料理上手じゃないけど珍しい調味料は試してみたい変わり者です(^_^;)

バルサミコビネガーは、だいたいサラダに使うことが多いかなぁ。

オリーブ油とあわせてドレッシングにしたり、米酢の代わりに酢の物に使うとやさしい酸っぱさのお浸しにもなります。

塩茹での野菜にそのままかけていただくのが一番お手軽な一品かな。

炒めたキノコなんかの仕上げに振り掛けると、簡単マリネにもなりますよ！

お試しくださいませ。

あっ、お値段１５００円です。