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2009/01/30

シホン

今日はまったりとお店にいるまなびぃです(#^.^#)

まなびぃ店『お昼1時オープン』といいながら、今日お店を開いたのは2時半ごろ。。。

小松のChakaFookさんへワッフルの配達に出掛けておりました。

1時開店なんだからそれまでに帰ってくればいいんですが、せっかく小松に行ったんだからとアチコチ寄り道。。。出足が遅いせいもありますが。。。(~o~)

留守にする場合は張り紙(戻り時間と連絡先)をして出掛けますので、ご了承くださいませね。

戻り時間はだいたいの予想。。。遠慮なく電話くださいな。

さてジンワリと人気のある『シホン』です♪

だいたい金曜日の夕方から土曜日にかけて並びます。

09013001

1個につき卵白1個分。

卵白だけで膨らますふんわりシフォンケーキです。

つなぎ目からぐるりと紙カップをはがしていただきます(*^。^*)

09013002

焼いてる時は、あふれそうなくらいに膨らみます。

オーブンの扉を開けて撮影したので、これでもしぼんだほう!

冷めたら当然落ちつくんですが、しぼんだ頭もまた美味しいのです♪

1個180円。

どうぞよろしくお願いします。

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