シホン

今日はまったりとお店にいるまなびぃです(#^.^#)

まなびぃ店『お昼１時オープン』といいながら、今日お店を開いたのは２時半ごろ。。。

小松のChakaFookさんへワッフルの配達に出掛けておりました。

１時開店なんだからそれまでに帰ってくればいいんですが、せっかく小松に行ったんだからとアチコチ寄り道。。。出足が遅いせいもありますが。。。(~o~)

留守にする場合は張り紙（戻り時間と連絡先）をして出掛けますので、ご了承くださいませね。

戻り時間はだいたいの予想。。。遠慮なく電話くださいな。

さてジンワリと人気のある『シホン』です♪

だいたい金曜日の夕方から土曜日にかけて並びます。

１個につき卵白１個分。

卵白だけで膨らますふんわりシフォンケーキです。

つなぎ目からぐるりと紙カップをはがしていただきます(*^。^*)

焼いてる時は、あふれそうなくらいに膨らみます。

オーブンの扉を開けて撮影したので、これでもしぼんだほう！

冷めたら当然落ちつくんですが、しぼんだ頭もまた美味しいのです♪

１個１８０円。

どうぞよろしくお願いします。