シホン出来ました☆

昨日はコタツで寝てしまい、起きたら顔がむっくむく(>_<)

せっかくのお休み日は、ムック顔ですごさねばなりませぬ。。。(~_~;)

今まで使っていたガスオーブンのプロパン仕様への改造ができました！

次回からはオーブン２台使いでがんばりまっす(^o^)／

それにしても、プロパンガスのガス機器を初めて使ってるんだけど、都市ガスに比べて熱量が弱いのか、お湯の沸き時間がいつもより長くかかる気がします。

もうそろそろ沸いたかな。。。っというタイミングでお鍋を覗いてもまだ静かな水の状態。。。ガスでも違いがあるのね。

卵白使いの『シホン』完成しました！

シフォンケーキ１個食べきりサイズで、こんな形に(^^)v

食べる時には、カップのつなぎ目をペリペリめくっていただきます！

香りつけには玄米焼酎をちょっぴり多めに。

焼いた当日は酒臭い(^_^;)ので、翌日～３日目くらいが食べごろです。

カットもしないので、乾燥もせずにしっとりふんわりいただけます♪

卵白１個につきシホン１個。

ただし卵白があるときだけの品。

１個１８０円(^^)

どうぞよろしくお願いします！