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2008/06/11

フォカッチャ

フォカッチャ。

求める味は、レストランのフォカッチャ。

ふんわりやわらかいタイプです♪

今日はじゃが芋を入れてみました。

じゃが芋が入るとデンプンのおかげなのかな、もっちり柔らかくなります!

そして冷めてもやわらかい。

欠点は、小麦じゃなくてじゃが芋の味が際立つことかなぁ(~_~)

けど、今回のじゃが芋はそんなにじゃが芋臭くならなかった!

新ジャガだったからかしら♪

08061101

トッピングには魔女っ子ソルトにハーブmix、粗塩もちょっぴり。

そしてオリーブ油。

オリーブ油にはお気に入りがあるのですよ♪

今度登場させますね!

08061102

そしてツンツン頭のミルクパンです。

今日のツンツンは、かなりなツンツン!

焼きたて食べたら、多分口の中で刺さってるね(^_^;)

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