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2008/05/21

抹茶&塩小豆

今日はお休み☆あちこちお出かけしてきました(^.^)

のんびりまなびぃがハードなスケジュールをこなしたので、大あくびが出てきます-(* ̄O ̄)~σ…

さてさて、今朝のパンは先週に茹でた塩茹での小豆を使うべく抹茶ロールです♪

08052001

塩だけで味付けされた茹で小豆で何かパンが作れないかと考えていたのでした。

手ごろなおやつ系でまず試し。

抹茶の苦味と合わせて巻きロールにしてみました(^o^)/

ふむふむナルホド・・・次回はもうちょっと固めに茹でてシンプル系のパンに合わせてみよー!

08052002

もう1種、レーズンパンです。

レーズンは2種類、グリーンレーズンとサルタナレーズンが入ってます。

レーズンが入ってるので砂糖はなし、ショートニングだけ加えました。

その分レーズンぎっちり入ってます(*^。^*)

シンプル系には必ず加える全粒粉だけど『レーズンパン』は白いパンにしています。

それは、まなびぃがレーズン好きだから♪

レーズンだけをしっかり味わいたいのさ!(^^)!

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