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2008/04/26

清美オレンジ

先日っといっても2週間ほど前に、無農薬の清美オレンジを買っておいた。

これはジャムにしようと思って買ったんだけど、なかなか重い腰があがらず、ず~っと置きっぱなしになってたのでした(~_~;)

いい加減に作らねば・・・っと。

作り方は“フランスの常備菜”って本に載ってたやり方。

変わった作り方。

皮とワタと果肉とぜ~んぶ一緒くたに砂糖と煮るのでした(゜o゜)

オレンジのジャムを作るときは白いワタが入ると苦くなるので、できるだけそぎ落として使うんだけど、丸ごとってのがビックリ!

半信半疑だったけど、とりあえず作ってみたら、なんとな~っくウマくできたかも(*^。^*)

で、さっそくパンに使う。

08042601

清美オレンジとフェアトレードチョコのバンズです♪

美味しそうに焼けたでしょ(^。^)

もうひとつは、ちょっと変わった玄米ご飯パン。

08042602

晩御飯に、紫蘇とおかかの入った混ぜご飯風の玄米ご飯をいただいたの。

なので、今日の玄米ご飯パンは、紫蘇&おかか入りの玄米ご飯パンになったのでした(*^。^*)

おにぎりのようなパンだね♪

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