紅茶教室。。。修了（。ﾍ、）

水曜日、２年通った紅茶教室が修了してしまいました。。。

さみしいなぁ。。。

「銀の芽紅茶店」さんという存在を知ったのは４年ほど前だったかしら

本多町にある「よふ葉」さんにあったショップカードを手に取った時。

そう、ここで“紅茶”って『淹れ方』があるのね(゜o゜)/

っと興味を持ったことがはじまり♪

同じ金沢市内なのに、通販専門なので店頭渡しはナシ。

っというシステムにもちょっと気になる販売方法でした。

そして、試しに紅茶を頼んでみた。

ダージリンともう１種。

このお取り寄せしたダージリンがことのほか美味しかった(*^。^*)

リシーハット茶園だったかしらシンブリー茶園だったかしら。。。

あ～、いつも茶園を忘れないように、っとパッケージを残してあるんだけど、いろいろありすぎてどれが最初だったか忘れたよぉ(~o~)

そして紅茶教室をされるというので、迷わず応募。

２年通って中日文化センターの紅茶教室は、とうとう修了になってしまいました(T_T)

締め括りのお題は『ハイ･ティー』☆

夜にいただく？催す？お茶会だそうな。

今回は、先生のご好意でまなびぃパンをハイ･ティーに添えていただくことができました♪

なんだかとっても嬉しい♪なのでちょっぴりテンション高め（●＾o＾●）

最後もとっても楽しい教室になりました！

ハイ･ティーなので、シックにブルーのテーブルクロスで、そして春の装い。

まなびぃパンは、豆乳バタールとブリオッシュです(^。^)

奥に見えるのは、皆で作ったハーブのソーセージ。

鱈のカルパッチョは、先生お手製。

マリネされたとっても肉厚な鱈が美味しかったです♪

さっそく自宅に帰ってからマネっ子サラダを作りました。

お誕生会みたいだね。。。っていってたら、次の日が偶然先生のお誕生日でした(^O^)／

先生の紅茶教室は、４月より場所を変えてまたはじまります！

詳しくは、先生「銀の芽紅茶店」さんのブログにて掲載されてますぞよ。

会場になるショップは、兼六園近くにある裁判所前のちょっと気になるお店でしたの☆

今度お茶しに行ってみよ～っと。