セサミン

今朝は雨･･･雨より雪の方がチャリ通勤は楽なんだけどなぁ･･･(~_~;)

久しぶりに作った気がするセサミンロールです☆

黒胡麻＆白胡麻入りの今回は豆乳パンに、胡麻バターを巻いて作りました。

甘パン好き＆胡麻好きのためのパンです(^^)

そういえば、いちじき金胡麻にいじょ～に惹かれてたっけ。

"金"という響きに、貴重な特別品という勝手な思い込みと、高級感を感じたのかもしれない･･･

ただの品種の違いなのにね^_^;

ライ麦ブレッド

今回はライ麦を15％配合にして塩気＆水分もちょっぴり増量。

ライ麦のやさしい酸味もあるライ麦粒入りのライ麦・ミニブレッドができました♪

焼きあがってからショートニングを塗ったので、頭はピカピカですよ！