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2007/12/29

糖類+油脂

いつもと同じ。

でもちょっと中身が違うのだvol.2!

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表情はいつもとなんら変わらないパンなのですが、今回は砂糖と油脂なしのパンです(^o^)/

ごくごくシンプルなパンが食べたいとのリクエストがあり、粉と塩と酵母と水+フィリングのみの配合で作ったパンです♪

玄米ご飯パンは、基本の配合に玄米ご飯を混ぜ込んだだけ。

砂糖の代わりを補ってくれるのは、玄米ご飯と全粒粉の穀物の甘さです(^^)

そして、こっちはレーズンパン。

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いつものレーズンパンにはキビ砂糖とバターが入りますが、こちらも粉と塩と酵母と水にオーガニックレーズンとオーガニックシナモンをプラスしました!

いつもシナモンはレーズンパンには入れないのですが、物足りないかなぁっと、ちょっとアイソらしく入れてみました(*^。^*)

見た目はいつもといっしょでしょ。

でも食べると違うのだじょ(^<^)

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