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2007/11/26

シュトーレン☆

今年のシュトーレン出来ました♪

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玄米焼酎に漬けたドライフルーツが生地になじむまで、3日間ほど置いたほうがいいんですが、早速味見です☆

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まだ焼けてから数時間しか経ってないので、かなりのアルコールが効いています(^_^.)

数日眺めて楽しんでからスライスしてお召し上がりくださいませ。

アルコールが程よい加減に香るようになりますからね♪

今年はスパイスを少なめにしたので、お味は上品になったような・・・

それぞれ好みが分かれますが、今年はこのお味で!

12月中は、漬け込みフルーツがなくなるまで焼き続けますよん。

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