スパイス

今日はちょっとしたチャレンジ！

シュトーレンのスパイスに使おうと思って購入した“オールスパイス”を使ったロールパンです(^.^)

オールスパイスは、シナモン＋ナツメグ＋クローブをあわせたような芳香をもつスパイスです。

まぁは、オールスパイスってのは、この単体スパイスをブレンドしたものだと思っていたんです～が、ま～ったくの勘違い。

オールスパイスっていう名のスパイスだったんです！

今回アイシングもかけてみました(^^)

アイシング･･･粉糖５０ｇに卵白１０ｇ、レモン汁ちょっぴり･･･で出来ます。

豆パン。

青大豆のリュスティックです。

青大豆の煮たものをシンプルな生地にたっぷり混ぜて、丸くしないでカットして焼いてみました！

お豆のパンは美味しいね(*^。^*)