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2007/11/20

ライ麦粒のベーグル

今日はライ麦粒入りベーグルを作りました!

07112001

真ん中より左上がライ麦粒のベーグル、右下が胡麻のベーグルです☆

今日は粒&粒ベーグルになりました(^^)

ライ麦粒はお湯につけると、まさに玄米茶の香りそのものです。

真ん中が一番よい形♪

07112002

ベジぃなチョコスコーンです(*^。^*)

ショートニング大活躍です!

植物性100%のさくさくスコーンが出来るとは思ってもいませんでした。

しっかり目に焼くとさらにサックサクになります♪

そして最近よく登場するフェアトレードチョコ。

こちらもチップになっていて使い勝手がよく、かなりな頻度で活躍しています(^^)

フェアトレードチョコ・・・パッケージの裏に材料の説明が詳しく書いてあります。

しっかり読んだことは・・・あったかなぁ(~_~?

たしか乳化剤を使っていなかったはず。

なので解けやすく、ココアにちょっぴり入れるだけで格段にグレードアップします♪

贅沢にショコラショーもできてしまうのよ。

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