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2007/11/10

アップルチップ

アップルチップ。

作ってみました(^o^)/

できるもんだねぇ。

07111011

市販のアップルチップは、必ずといっていいほど漂白剤や酸化防止剤などの添加物が入ってます。

なので使いたい素材だったんですが、まなびぃポリシーの『無添加!』で却下だったんです。

いつものように圧力鍋で蜜りんごを作ったんですが、これが余ってしまったので、ovenで乾燥させてみよう。。。っと、ふと思いついたんです。

やってみたら何と!アップルチップが出来てしまったのですね~♪

“棚からぼた餅”の何ともラッキーなこと(#^.^#)

りんご1個からだいたい1/4くらい80gのアップルチップができます。

作り方忘れないうちに、もう1回復習しないと(^^)/

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