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2007/10/20

いちじく

夏限定で試しに購入してみたドライイチジク。

今日ですべて使い切りました!

いちじくロールです♪

07102001

ピーナッツペーストで作ったホイップバターと一緒に巻きロールにしました(^^)

いちじくはリンゴジュースに浸して柔らかくしてあります。

夏の間はパン生地に混ぜやすいように小粒のいちじくを使ったけど、次に使うのはシュトレン用。

大粒の白イチジクを切って玄米焼酎に漬け込みます!

10月に入ってから、シュトレンの準備をしないと。。。っと自分にプレッシャーを与えていますが、腰が重いまぁは未だに漬け込みフルーツを作っていません(~_~)

いい加減に作らないと!

来週にも材料そろえて作ろうー(^O^)/

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