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2007/10/31

チョコのバトン

今日はチョコのバトン(^_^)

これから春先までチョコレートは、フェアトレードチョコに変わります!

フェアトレードチョコ。。。冬の間しか販売されないのです。

もちろん無添加!

あっ、今までのチョコも乳化剤(レシチン)無添加のもの、しっかり使ってましたのよ。

07103001

チョコのバトン。

チョコとカカオチップとグリーンレーズンが入ったハード系スティックパンです☆

周りの白い粉々は、米粉です。

小麦粉をまぶすよりも粒子が細かい米粉の方が、粉臭さを感じずに食べられるので、バトンシリーズは米粉をまぶしています。

はみ出たチョコの焦げたところもまた美味♪

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