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2007/09/25

黒豆

今日は黒豆を使ったパン(^^)

やっとまともに黒豆を煮ることができました!

何のことはない、コトコト・コトコト極々弱火でじっくり煮ただけです。

涼しくなってきたら豆パンシリーズに加えたいわ♪

07092501

豆乳パンに、黒豆をたっぷり散らしてクッキー生地をのっけました。

クッキー生地には、黒糖もちょっぴり加えてコクだし(*^。^*)

クッキーの下の黒豆はほっこり、はみ出た黒豆は炒り豆のようになりましたよ!

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