« 梨 | トップページ | チョコ »

2007/09/12

台湾茶

今日は、めつらしい台湾茶を購入してきました!

包種茶(青茶)

有機栽培で手摘みの台湾茶です(^^)

07091113

台湾茶は、まだ未知なる存在(大げさ?)なので、説明書の通りにとりあえず淹れてみることに。。。

急須は、陶器製のものが適してる。。。

茶葉15g、でお湯150cc。。。

抽出は2分ほど。。。

6~8煎淹れられる(゜o゜)!

煎茶を飲まない家なのに、なぜか衝動買いした1人用の急須をひっぱりだしてきて淹れてみました。

ちょうど150cc入る急須でぴったり♪

07091111

中国系のお茶独特の、ツ~ンというか?メントール?というかさわやかなお味。

さっぱりとして、でも渋みもあっていい味してます。

。。。あ~ボキャブラリーのなさを感じますぅ。。。うまく表現できなくてごめんよ~。。。


4煎淹れてみましたが、全然変わらずにまだまだ楽しめる感じでした。

07091112

抽出後の茶葉は、こんな感じ。

すっごく葉っぱが大きくて、4煎目にしてもまだまだ茶葉のヨレが広がりきってない様子。

他のシリーズも試してみたいわ♪

包種茶(青茶)100g1800円。

他に、凍頂烏龍茶と茉莉花茶もあるのよ。

« 梨 | トップページ | チョコ »

つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 梨 | トップページ | チョコ »

オープン案内

  • ★ 2017年5月オープン案内 ★

    まなびぃ店 第2・4火曜
    9(火)・23(火)12:00-
    *2時前後配達で不在になります
    ご了承くださいませ



    ▼  定期便  ▼

    毎週 火曜・金曜・土曜
    のっぽくん/野々市市へ



    毎週 水曜
    f.i.e*flaxさん/金沢市示野へ
    facebook: f.i.e*flaxさん
    *



    ▼ イベント ▼

    21(日)10:00-16:00
    しんたてコーヒー大作戦
    facebook


    ▼ まなびぃパンが
      食べられるお店 ▼


    cafe坂道発進/ケータリングカー

    旅カフェ/ケータリングカー



     

facebook

通パン