珈琲

冷凍庫のコーヒーが切れたので、昨日はコーヒー豆を買いにいってきました。

バイト先でもコーヒーが飲めるので、家でコーヒーを飲むことが少なくなったんですが、在庫がないとなんだか落ち着かないのです(~_~)

いつも買うとこ、御影大橋付近にある煎りたて珈房ディーズさん。

２種類の豆を買いました☆

煎りたても美味しいとは思いますが、２～３日たった頃が豆が落ち着いて程よい加減（何が~~?）らいしので･･･

今朝淹れてたみたところ。

珈琲を淹れるときの粉のふくらみを見てると、贅沢な時間を過ごしてるな～っと嬉しくなります(^^)

２枚目の写真は、左手はポットでコーヒーを淹れ、右手ではデジカメを持ち、デジカメの画面を見ながらコーヒーを淹れるという荒業の賜物です(~_~;)

コーヒー酒を作ってみました。

コーヒー酒は、焙煎したての豆でないとできないのです。

お菓子のリキュール代わりに使います。

たくさん作ると自前のカルーア・ミルクもできますのよ♪

グァテマラのフェアトレード豆で作りました！

割合はコーヒー豆１０g＋氷砂糖10g＋焼酎35度100g。

ディーズさんでは、器具も少し置いてあります。

グラインダーが欲しいんだよなぁ。

ネルドリップにしたいんだよなぁ。

そしてあこがれの三ノ輪２丁目ネルドリッパーが欲しいっ！！