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2007/07/20

お気に☆紅茶

今日はオフ日!シトシト雨降りのまったり気分で過ごしてます(^^)

ゆっくりした時間の取れる時に飲む紅茶。

最近のお気に入りの紅茶です。

07072001

オーガニックのアッサムです。

紅茶教室に通い始めて、紅茶の保存方法とかを知ってくると、売られているパッケージがしっかりしたものしか買わなくなりました。

これはしっかりアルミパックのジッパータイプで包装されたものです。

紅茶葉は匂いを吸着しやすいために、密閉された状態で保管していないと匂い移りで紅茶の香りが損なわれてしまいます。

そして光にも弱いので、アルミパックか缶で光をさえぎる入れ物に入れて保管します。

かわいい瓶やクリアパックでお茶の葉っぱが見えるような状態で売られている紅茶もありますが、お洒落にダマサレてはいけませんよ(^_^.)

そして、今朝はスコーンも焼きました!

アップで撮影してみましたよ。

07072002

07072003

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