ベーグル今日はv(^∀^*)

今日は、ベーグル３種類焼きました！

ベーグル・・・いつも穴が大きすぎたり、つぶれてたり、いまいち大きさが定まらないんですが、今日はどれもとってもいい形に焼けましたo(^-^)o

輪っかのつなぎ目が三角に盛り上がった感じが、見た目にも美味しそうで好きなんだよね♪

いちばん作りやすいのは、胡麻ベーグル！

これは比較的どれも形がまとまります。胡麻の粒粒具合がイイ感じ作用するみたいです。

いちばんむつかしいのは、プレーンのベーグル(~.~)

何にも入ってないからか、でぶ～んとデブデブベーグルになったり、キュッ～っと詰まった穴なしベーグルになったり・・・

今日は、食パンも３斤焼きました！

今朝は暑かったので、食パンを焼くのに時間調整で、仕上発酵中に冷蔵庫に入れてみたり。。。室温に戻したり発酵器に入れたり。。。としましたが、ベストなタイミングでオーブン入れができましたv(・∀・*)

パンが上手に焼けるとその日１日は、と～っても気分がいいんですね♪

パン棚ができました！

駄菓子屋さんとかで置いてあるショーケース。

ちょうどいいサイズを、妹acoが見つけてきて家にもやってきたのでした！

さっそく今日のパンを並べてみました♪

なかなかいい感じですヽ(^o^)丿