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2007/06/02

玄米ご飯パン

昨晩久しぶりに玄米を炊いたので、今日は玄米ご飯パンを作りました!

07060201

小豆入りの玄米ご飯だったので、小豆入り玄米ご飯パンです(^^)

穀物系を混ぜ込むと発酵がむっちゃ早くなるので、気をつけなきゃいけません。

涼しい時期限定のパンだなぁ。

ハード系に作っているので、焼くときにはスチームをあててます☆

スチームをあてるとクラストがパリッとしてうすく若干ツヤが出ます!

もう2種は、今日も豆乳♪

07060202

手前はシナモンロール、奥はマカロンをトッピングして焼きました!

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