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2007/05/05

たけのこ

連休中はパン作りはお休みしています☆

昨日能登のおばあちゃんの家に行ってきました!

能登の入り口・・・旧宝達町です(^^)

ちょうどお昼の時間に到着し、昼ごはんを食べながら筍の話題に・・・

1週間前に送ってもらった筍で、筍ご飯したー!昆布と煮たよー!とか、麻婆豆腐にも入れてみたよ~とか♪

そしたら、まだ筍あるかもしれんし・・・っと志雄町の親戚の家に電話をすることに。

「筍あるよ~!」との返事(^O^)/

でも次の言葉は、「ズボンはいてきたよね~、長靴も履いて堀りにおいで~!」(~~ゞ

おばあちゃん家でまったり、の予定が急遽、山登り兼筍掘りに変更です。

かなりの急勾配の山道を登り「筍あったよ~!」「掘って~!」のやり取りで、30分くらいで20本以上掘れました♪

早速家に帰ってから、たけのこの下処理。

昼の3時頃に掘って夜に糠で湯掻いたのでえぐみもなく、おいしい筍の出来上がりです☆

07050401

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