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2007/03/29

クロワッサン

ず~っと宿題になっていたクロワッサンに、とうとう重たい腰が持ち上がりチャレンジしてみました(^.^)

07032702

今までは折込用のバターはシートバターを使っていたのです。がシートバターはいろいろ入ってるので今回はいつものバターを叩いて伸ばして作ってみました!

バターを溶かさずにシート状に伸ばせるのか不安だったんですが、案外簡単に出来てしまいました。わざわざクロワッサン用にシートバターを用意しなくてもよくなったわ♪

そして写真は、唯一まともかなぁっと出来上がってくれたクロワッサンです。

水分量が少なかったので、大半が生地裂けになってしまいました(~_~;)

またチャレンジしよっと(^^)/

07032701

上がチョコメロン、下がピーナッツロールです。

ちょこメロンは、中にオーガニックチョコが一欠け入ってます+皮はオーガニックココアよ(^^)

 

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