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2007/01/31

レーズン

パンの材料に何か良いものがないか・・・買い物や通販サイトをかなりチェックしてしまいます(^^ゞ

スーパーに買い物に行くと、行ったり来たりうろうろ~うろうろ~。。。。

買い物かごを持たないで歩き回ることが多いので、と~っても怪しい人物になっています(~_~)

通販サイトは現物が見れないので、原材料の表示をチェックし、ほぼ全ページの材料をくまなく見てしまいます。


今まで使っていたオーガニックレーズンを変更してみました☆

普通の黒い?レーズンから、薄茶色のサルタナレーズンに変えてみました。

気に入って使っていた黒いレーズンは、まぁの味覚が変わってきたのか口に残るような甘く感じるようになったのです。

もう少しあっさりしているサルタナのオーガニックに変更です(^^)/

07013102

左がサルタナレーズン、右は酵母を起こすために使うグリーンレーズン。


07013101

おやつパンばっかり(*^_^*)

手前がシナモンロール、左がマカロン、奥がフルーツmixのブリオッシュです。

マカロンって知ってますか?

アーモンドプードルと卵白で作る、ぶどうの木とかに売ってるお菓子の'マカロン'のことです。

マカロンの材料と同じものを、パンにノッケテ焼くとこんな感じになります。

前にお菓子のマカロンを作ろうと、チャレンジしたことがありますが、見事に玉砕してしまいました^_^;

おっとそういば冷蔵庫に卵白が残ってるから、再チャレンジしてみようかしら。

うまくいったらUPします(#^.^#)

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