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2007/01/18

スコーン

今朝は天然酵母のスコーンを作ってみました☆

基本は、ベーキングパウダーの作り方と一緒。

粉に水分を入れる時に生クリームに溶かした酵母を加えます!

スコーン特有のムガッ~っとお腹が割れてくれるのか、焼いてみるまでわかりませんでしたが、微々パックリしてくれました(^O^)/

07011801

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