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2006/10/20

小麦のお土産

信州へ行く手土産にパンを持っていってもらったら、お返しのお土産に小麦粉をいただきました(o^-^o)

06102002

北海道産の「ハルヨコイ」です☆

”春よ恋”は人気の”春豊か”系の小麦です!

ハルユタカは独特の味と香りがありますが、これはほんのりとした甘みで、膨らみはハルユタカ並(^o^)/

なかなか扱いやすい小麦でした♪

06102001

作ったパンは、シンプルな「バンズちょっと大きめパン」です。

ふむ・・・シンプルなパンもなかなか好~いもんだ(∩_∩)

06102003

奥がボービリア、左がパイン&レーズン、右がシュガバター。

ボービリアは、ちょっと変えてみました。

砂糖を加えてみたんだけど、ボービリアはやっぱ砂糖はない方がいいかも(^^ゞ

水分を多くしたので形がまとめやすかったなっ(^_^)v

最近のお気に入りだから、タピオカ粉の消費が早い早い。あっという間に1K使いきりまっせ!

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