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2006/09/26

久しぶりにバンズ

今日は久しぶりに全粒粉のバンズを焼きました!

一時期よく焼いていましたが、そういえば最近焼いてないなぁ・・・っと思い出し基本のシンプルなパンを!

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基本の丸いパンです(^.^)

レーズン入りと2種類焼きました。

こういうパンが実はむつかしい・・・発酵がうまくいってないとオーブンで焼いてる時にまん丸のふくらみが上手くいかず、パンの底から見割れしてしまうのです(^^ゞ

発酵が少し早かったので2つ失敗してしまいました。失敗作はそうそうと口のなかに収まります(〃 ̄ω ̄〃ゞ

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今日は久しぶりのパンばかり。

上はレーズンパン、下は胡桃ミルクパン。

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抹茶ミルクに抹茶クッキー生地の帽子をかぶせて、抹茶メロン(o^-^o)

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ホントにたま~っに作るベーコンロール。他にもたま~に作るウィンナーってのもあるんですのよ(*^_^*)

いつもはベーコンにはmix胡椒を挽くだけなんだけど、今回はマヨマスタードをプラスしてみました^ω^

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