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2006/04/18

真似っ子

毎日段階的に暖かくなってきました!
日曜日は3月の寒空、月曜日は4月の平年並、今日の火曜日は5月の陽気
お天気はおもしろいね(*^_^*)

お気に入りのパン屋の真似っ子パンを作ってみました!

多分売り物はもっとリッチな配合のパンだろうけど、少ない個数しか焼けないので、卵を1個でほぼ大半の水分量が取られてしまいます(^^ゞミルクの代わりにスキムミルクを入れてみました。

なかなか近い味です(^^)
トッピングのグラニュー糖は今回思い切ってたくさん切り口にかけたので、溶けたバターと相まってい〜い感じです!



もうひとつは、平たいパンにローストアーモンドをかけて同じくグラニュー糖をかけました。
グラニュー糖はかなり振りかけたつもりだったんだけど・・・



お気にのパン屋でクロワッサン生地にいろいろナッツがぎっしり乗っかっているパンが好きなんだけど、こちらもそれに近い感じ!

ナッツぎっしりのパンは、ナッツが甘納豆のように砂糖で真っ白になっているんだけど、作ってみて気づいた!

かなりの砂糖がまぶしてあるらしい(@_@;)


最後にチョコメロン!

中身はただのパン・オ・レざんす!
生地もチョコ味にしたらWチョコでbestなんだけど・・・今度してみようかしらん(^^ゞ


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