マクロのオレンジケーキ

マクロでお菓子を！

っと、オレンジジャムとりんごジュース＆豆乳を託され
試行錯誤を繰り返すこと10回ほど･･･

やっと完成しましたv(^∀^*)

試作用にいただいた材料はとうになくなり、追加で購入してなんとか完成です！

えっ！これがマクロ(゜o゜)！というような絶妙な水分バランス(∩.∩)♪

追加で使った材料のOK！がでればお目見えできます。
が、予算的に贅沢なお菓子になることは必須(~_~)
あとは、値段とのかねあいだなぁ･･･

クグロフ型で焼きました！


カットした断面です！



こっちはノーマルなお菓子♪

フィナンシェです！

金の延べ棒型がなく、ミニカップ型で焼きました。

レシピは、京都のオ・グルニエ・ドールのオーナー金蔵さんのものです！

親しく金蔵さんと呼びましたがまったく面識がありません(^^ゞ
教室の先生が「金蔵さん♪金蔵さん♪」とグルニエのファンらしく、うれしそうにお呼びしていたので真似っ子してみました(^_^.)

外はしっかりカリッと、中はじゅわ〜っと大変自分好みなレシピです(#^.^#)