りんご

TVで「今が旬、イチゴの季節ですね〜」って云ってた！

「イチゴはまだ早いよ〜、まだまだリンゴの時期だぜ〜」

って、ＴＶに一言行ってしまった(^_^)/


りんごのクランブルタルト by マクロケーキ　です。



紅玉の時期はさすがに終わってしまったので、ふじを使いました。
蜜が入ってシャックリ甘〜いりんごです！

甜菜糖とメープルシュガーでリンゴを煮て、タルト台にのっけて焼き上げます。
トッピングにクランブルを散らして(#^.^#)

続けさまにタルトを何台も焼いたので、
タルト台を作る手際と見た目が上達しました(^○^)♪

もうちょっと上達したら、いつかは作ってみたかった「玄米キッシュ」にチャレンジしよ〜と思います。

玄米キッシュ･･･
最初に食べたのは「富ヶ谷のルヴァン」。次に食べたのは「代官山のエクリュ」。
もう何年前だろう？･･･両方ともそれぞれ美味しかった〜！


こっちはノーマルなケーキ、ブラウニー。



バレンタインの時期なので、焼いてみました！
レシピはこちらから拝借して、クリスマス時期の残りのマジパンを加えて焼いてみました。

レーズン入りでなかなか好い出来！

マジパンを加えたのでちょっと硬めになったけど、濃く増しで
美味しゅうございました_(_^_)_